Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Makanan ringan
  3. ➠ Makanan ringan
  4. ➠ Pancake dengan daging cincang dan cendawan

Pancake dengan daging cincang dan cendawan

0
1589
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 135.3 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 6.4 gr.
Lemak * 5.7 g
Karbohidrat * 21 gr.
* setiap 100 gr. produk
Pancake dengan daging cincang dan cendawan
Kandungan

Pancake dengan daging cincang dan cendawan adalah hidangan enak yang pasti disukai oleh separuh kuat. Saya selalu membakar penkek untuk kegunaan masa depan dan membekukannya. Apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, saya mengeluarkannya dari peti sejuk, dan semasa saya menyiapkan pengisiannya, penkek sudah siap disumbat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Ambil daging cincang atau masak sendiri. Bilas dan keringkan daging, potong dan cincang. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk. Kupas bawang dan potong halus. Masukkan daging cincang, perasakan dengan garam dan lada. Gaul hingga sebati. Kupas dan cincang cendawan. Cendawan kalengan boleh digunakan.
langkah 2 daripada 10
Panaskan kuali dengan baik, tambahkan sedikit minyak sayuran dan masukkan cendawan cincang. Goreng hingga kekuningan. Letakkan cendawan siap di atas pinggan. Masukkan daging cincang ke dalam kuali, dan kacau sekali-sekala, goreng selama 15 minit. Masukkan cendawan tumis. Musim dengan garam dan lada. Kacau dan masak selama 15 minit lagi, ditutup dengan penutup.
langkah 3 daripada 10
Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan whisk atau mixer, masukkan gula pasir dan garam. Tuang susu sedikit demi sedikit.
langkah 4 daripada 10
Tuangkan ke dalam air minuman. Padamkan baking soda dengan jus lemon dan tuangkan ke dalam adunan.
langkah 5 daripada 10
Ayak tepung gandum ke dalam jisim telur yang dihasilkan, menggunakan pukul, kacau hingga rata.
langkah 6 daripada 10
Biarkan doh berehat selama 20 minit pada suhu bilik. Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam adunan yang direhatkan.
langkah 7 daripada 10
Masukkan mentega ke pemadat daging cincang dan cendawan. Dan gaul hingga sebati.
langkah 8 daripada 10
Panaskan kuali dengan baik, minyak dengan setitik minyak. Dengan menggunakan senduk, ratakan adunan penkek secara merata. Goreng hingga bahagian atas pancake kusam dan tepinya berwarna keperangan, balikkan dengan spatula kayu dan masak lebih kurang satu minit lagi. Oleh itu, goreng semua penkek.
langkah 9 daripada 10
Masukkan kira-kira 1-2 sudu pengisian pada lempeng siap. Gulung dengan sampul surat.
langkah 10 daripada 10
Masukkan juga penkek yang tinggal. Goreng penkek di kedua-dua belah dengan kuali kering sebelum dihidangkan. Hidangkan penkek yang disumbat dengan krim masam. Pancake boleh disediakan terlebih dahulu, dan kemudian proses memasaknya dikurangkan dengan ketara.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *