kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake dengan kaviar dan salmon

Pancake dengan kaviar dan salmon

985

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 153.3 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 14 gr.

Lemak * 9.4 gr.

Karbohidrat * 25.5 g

Kandungan

Hidangan lazat dan sangat popular dari masakan Rusia - penkek. Anda boleh memasak hidangan sederhana ini dengan pelbagai tampalan, tetapi penkek dengan salmon dan kaviar sebagai pengisian adalah yang paling lazat dan kaya.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 0.5KG Susu lembu 0.6 l. Telur 3 keping. Minyak sayuran 6 - 7 sudu besar Serbuk penaik 1 sudu kecil Garam 1 sudu kecil Salmon masin rasa Kaviar merah rasa Keju krim rasa

Proses memasak

Pertama, sediakan adunan penkek. Pukul telur dan gaul dengan susu, masukkan garam dan serbuk penaik. Kemudian anda perlu secara beransur-ansur menyaring tepung dengan ayak ke dalam mangkuk, menguli adunan pancake yang paling biasa. Masukkan minyak sayuran ke dalamnya dan kacau. Kemudian mula membakar penkek.

Panaskan beberapa kuali dengan mentega di atas dapur dan mula membuat penkek. Tuangkan kira-kira separuh senduk adunan ke dalam kuali dan goreng pancake di kedua-dua sisi selama satu atau dua minit. Letakkan pancake yang sudah siap di atas satu sama lain dalam pinggan dan tutup dengan tuala untuk mengelakkan pancake kering.

Apabila semua penkek sudah siap, anda boleh memasukkannya dengan salmon dan kaviar. Pra potong salmon menjadi kepingan nipis. Kemudian masukkan sepotong ikan ke dalam pancake, tambahkan sehelai kaviar dan sehelai krim keju. Balut lempeng pancake dan ulangi prosedur dengan baki pancake.

Potong gulungan penkek yang sudah siap dengan salmon dan kaviar serong menjadi kepingan kecil dan susunkan pembuka selera dengan indah di atas hidangan perayaan. Anda boleh menghidangkannya ke meja!