Pancake dengan daging di dalam ketuhar
0
2175
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
165.9 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
6 gr.
Lemak *
8.3 gr.
Karbohidrat *
24.2 g
Biasanya penkek diisi dengan pengisian daging siap, pra-goreng secara berasingan. Dalam resipi ini, kami mencadangkan membungkus daging cincang mentah dalam pancake dan membakar semuanya bersama-sama di dalam ketuhar. Pengisiannya ternyata sangat berair dan lembut, dan penkek itu sendiri direndam dalam jus daging dan menjadi lebih tepu.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pukul telur dengan garam dan gula dalam mangkuk besar. Masukkan separuh norma susu, campurkan. Tuangkan tepung, gaul dengan whisk atau mixer hingga sebati. Tuang susu yang tinggal dan campurkan sehingga ketekunan doh cair diperoleh. Akhir sekali, masukkan minyak sayuran dan campurkan. Sebelum menggoreng pancake pertama, griskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng lempeng rata di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan. Masukkan penkek yang sudah siap dalam timbunan di atas pinggan rata.
Dalam bekas yang berasingan, campurkan bawang cincang dengan daging cincang, bawang putih melewati penekan, garam dan lada hitam secukup rasa. Tuangkan kepingan roti dengan air yang cukup untuk menutupnya sepenuhnya, biarkan selama lima minit. Kemudian kami memerah konkrit dari cecair berlebihan dengan tangan kami dan menambah daging cincang, uli hingga rata.
Kami meletakkan tabung yang dibentuk dengan daging dalam bentuk berminyak. Di atas tiub, peras jaring mayonis dari beg dengan sudut yang dipotong. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah pada tahap sederhana. Kami memanggang selama setengah jam, sehingga daging cincang dipanggang sepenuhnya dan penkek berwarna coklat. Hidangkan panas.
Selamat menjamu selera!