Pancake dengan keju kotej

900

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 195 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 105 minit

Protein * 6.9 gr.

Lemak * 5 gr.

Karbohidrat * 39.4 g

Kandungan

Lempeng nipis yang diisi dengan keju kotej adalah hidangan lazat yang pasti menggembirakan mereka yang tidak menyukai keju kotej. Pancake dengan keju kotej sangat sesuai untuk sarapan pagi atau makanan ringan yang lazat. Lempeng yang diisi siap digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan dua sudu gula pasir dan garam. Dengan menggunakan pukul, gaul rata.

Panaskan susu sedikit, gabungkan dengan air rebus, dan tuangkan secara beransur-ansur ke dalam telur. Gaul sebati dengan pukul.

Ayak tepung gandum bersama baking soda ke dalam bekas yang berasingan, kacau. Masukkan bahan cair dalam beberapa langkah, kacau sebati hingga sebati. Biarkan doh berehat selama 20 minit pada suhu bilik. Tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalam adunan yang direhatkan.

Panaskan kuali dengan baik, gris permukaan dengan setitik minyak. Dengan menggunakan senduk, ratakan adunan penkek secara merata. Goreng hingga bahagian atas pancake kusam, balik ke seberang dengan spatula kayu dan masak selama lebih kurang satu minit. Oleh itu, goreng semua penkek.

Lipat penkek yang sudah siap dalam timbunan, lumurkan sedikit dengan sedikit mentega.

Sediakan pengisian dadih. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk dalam, pecah telur ayam, masukkan gula vanila dan gula pasir. Gaul sebati dengan garpu. Sekiranya anda mahukan konsistensi yang lebih seragam, gunakan pengisar tangan dan pukulan melalui jisim curd.