Pancake dengan keju kotej di dalam ketuhar

0
1318
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 233.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 130 minit
Protein * 4.3 gr.
Lemak * 6.9 gr.
Karbohidrat * 44.8 g
Pancake dengan keju kotej di dalam ketuhar

Adalah menyenangkan untuk meletakkan hidangan seperti itu di meja perayaan dan bertemu dengan tetamu yang sudah lama dinantikan. Apabila dipanggang, penkek menjadi kemerahan, dan dadih halus yang diisi dengan kismis dan buah-buahan manis cair di mulut anda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Masukkan bahan cair ke tepung dan garam yang telah diayak dan kacau adunan hingga rata. Biarkan selama 25 minit. Kacau lagi hingga sebati.
langkah 2 daripada 7
Panaskan kuali dengan baik, gris dengan minyak dan tuangkan sebahagian adunan dengan senduk, goreng pancake hingga coklat keemasan. Balikkan dengan spatula rata dan goreng di bahagian lain. Ketepikan penkek di dalam bilik untuk menyejukkan dan mula mengisi.
langkah 3 daripada 7
Gosokkan keju kotej dengan sudu melalui ayak dan letakkan di atas pinggan. Pisahkan kuning telur dari telur dan masukkan ke dadih. Masukkan gula, vanillin, pati, krim masam. Pindahkan kismis dan buah manisan ke dadih kosong dan kacau sehingga semua bahan sebati. Pukul putih hingga busa pekat dan pindahkan ke keju kotej. Kacau pengisian dengan lembut dengan spatula.
langkah 4 daripada 7
Gris setiap pancake dengan pengisian dadih, balut dengan tiub dan potong menjadi 2 bahagian.
langkah 5 daripada 7
Ambil acuan tahan panas yang mendalam dan letakkan dengan potongan di sebelah satu sama lain. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul telur dengan krim dan gula tepung dan tuangkan ke atas pancake.
langkah 6 daripada 7
Masukkan acuan ke dalam ketuhar panas pada suhu 180 darjah dan masak selama 1 jam sehingga pengisiannya tersejat.
langkah 7 daripada 7
Hidangkan penkek, ditaburkan dengan gula tepung, dengan teh aromatik.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *