kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng tebal dengan kefir

Lempeng tebal dengan kefir

1376

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 231.4 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 6.5 gr.

Lemak * 5.2 gr.

Karbohidrat * 52.2 g

Kandungan

Pancake adalah hidangan kegemaran banyak orang. Makanan istimewa seperti ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Pancake berdasarkan produk susu yang ditapai sangat sedap. Resipi ini terkenal kerana ketersediaan bahan dan kemudahan penyediaannya. Lempeng siap pakai tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli - mereka tertarik dengan aroma dan kemegahannya.

Bahan-bahan

Kefir 500 ml Tepung Gandum 2 sudu besar Telur 2 keping. Serbuk penaik 1 sudu kecil Gula pasir 3 sudu besar Minyak sayuran 2 sudu besar Vanillin 0.25 sudu kecil Garam 1 secubit

Proses memasak

Campurkan gula pasir dengan telur ayam dalam bekas yang mudah. Pukul bahan dengan pukul.

Kemudian masukkan vanillin ke dalam campuran telur untuk perasa, secubit garam, separuh daripada jumlah kefir dan soda yang diperlukan. Kami mencampurkan semuanya dan membiarkan campuran itu berhenti sehingga gelembung mula muncul - kefir bertindak balas dengan soda.

Selepas itu, tuangkan segelas tepung gandum ke dalam pangkalan cecair, kacau, mencapai keseragaman.

Kemudian masukkan segelas tepung lagi, sambil kacau dengan pukul dan pecahkan gumpalan.

Doh hampir siap. Tuangkan kefir yang tinggal ke dalamnya dan uli adunan hingga rata.

Pada hujungnya, tambahkan minyak sayuran ke dalam adunan dan campurkan.

Kami meletakkan kuali di atas api dan memanaskannya dengan baik. Tuangkan sebahagian adunan ke dalam loyang, sebarkan ke seluruh permukaan.

Goreng pancake di satu sisi sehingga lubang muncul. Balikkan dan goreng bahagian lain.

Oleh itu, kami memasak semua penkek sehingga adunan habis. Kacau adunan secara berkala semasa menggoreng agar tidak mengendap. Hidangkan pancake siap pakai suam, jika dikehendaki, dengan pelbagai bahan tambahan - madu, jem, susu pekat.

Nikmati hidangan anda!