kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Pancake nipis di atas air

Pancake nipis di atas air

1611

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 210.5 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 11.5 g

Lemak * 7.7 g

Karbohidrat * 42.4 g

Kandungan

Pancake berjaya disiapkan bukan hanya dalam susu, kefir, krim, tetapi juga hanya di dalam air. Sekiranya, misalnya, untuk beberapa sebab anda perlu mengeluarkan produk tenusu dari diet, ini bukan alasan untuk menolak penkek dalam menu harian. Di samping itu, penkek seperti itu boleh disediakan untuk diisi dengan pelbagai tambalan - mereka kurus dan rendah kalori.

Bahan-bahan

Air 1 sudu besar Telur 1 PC. Gula pasir 0.5 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil Tepung Gandum 0.66 Seni. Minyak sayuran 20 ml Mentega 50 gr.

Proses memasak

Dianjurkan untuk menyaring tepung sebelum menguli doh untuk memperkaya dengan oksigen. Lebih baik menggunakan air pada suhu bilik.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, masukkan garam, gula dan pukul bersama-sama dengan garpu hingga rata. Tuangkan air dan campurkan.

Masukkan tepung ke dalam campuran cecair dan uli adunan homogen tanpa ketulan. Lebih senang menggunakan whisk atau mixer. Pada akhir memasak, tambahkan minyak sayuran dan campurkan lagi. Biarkan doh "berehat" pada suhu bilik selama tiga puluh minit.

Sebelum menggoreng pancake pertama, griskan kuali dengan minyak sayuran menggunakan sikat silikon. Panaskan kuali ke keadaan panas dan tuangkan sebahagian adunan, diukur dengan senduk, ke atasnya. Goreng pancake selama beberapa minit pada suhu sederhana rendah hingga coklat keemasan.