Lempeng telur
0
1793
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
72.6 kkal
Bahagian
2 pelabuhan.
Masa memasak
15 minit.
Protein *
5.3 gr.
Lemak *
4 gr.
Karbohidrat *
5.5 gr.
Kami menawarkan pilihan makanan ringan yang hebat - penkek telur dengan pengisian dadih. Mereka siap dalam beberapa minit, dan hasilnya akan memukau anda dengan rasa dan cara penyediaannya. Pilihan pengisian bergantung pada imaginasi anda dan gabungan bahan-bahan di dalamnya. Kami menikmati keju kotej dengan sayur-sayuran - ternyata lazat dan sihat!
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami meletakkan kuali pada api sederhana, minyak sedikit dengan minyak sayuran. Masukkan 2-3 sudu besar jisim telur ke dalam kuali panas, condongkan kuali ke sisi sehingga jisim merebak sedikit. Diameter pancake adalah 16-18 cm, tidak lebih, jika tidak, mereka akan sangat nipis. Setelah pancake berwarna keperangan, balikkan dan goreng selama 1-2 minit. Dari jumlah ramuan di atas, kami mendapat 4 penkek.
Lempeng telur sangat sesuai dengan pengisian dadih dengan sayur-sayuran. Kami membersihkan bawang putih, membilasnya dan menyebarkannya melalui penekan, menambahnya ke keju kotej, menambah yogurt dan garam di sana. Campurkan semuanya dengan baik. Kami mencuci lada, membersihkannya dari biji dan memotong 1/4 daripadanya. Masukkan lada ke keju kotej dan campurkan. Sebagai pilihan, anda boleh menambahkan sayur-sayuran cincang ke dalam curd, serta ikan atau ham masin merah.
