Pancake tanpa ragi

Apabila Maslenitsa datang, saya ingin memanggang pancake yang paling enak untuk mengejutkan diri saya dan keluarga. Sekiranya anda memerlukan resipi penkek dengan pengisian dadih, gunakan kami: bukannya susu manis tradisional, whey masam digunakan untuk menguli doh, yang membolehkan setiap pancake berubah lebih lembut, lembut, dengan banyak lubang kecil. Dan selain keju kotej, yang dibungkus dengan pancake, anda boleh menggunakan pengisian lain, misalnya daging.

Pancake, nipis, tebal atau sederhana, dipanggang dengan pelbagai cara, baik dengan penambahan susu manis dan susu masam, susu fermentasi, kefir, air atau yogurt minum - sangat banyak resipi untuk menyediakan pastri tradisional Rusia ini dicipta selama bertahun-tahun! Dan salah satunya ialah penkek kastard. Resipi berbeza dari yang lain kerana tepung diseduh di sini dengan air mendidih, sehingga doh menjadi lebih elastik, dan produk siap sangat lembut dan lembut. Sekiranya anda belum pernah membuat penkek kastard, lakukan pada hujung minggu depan untuk menikmati hidangan baru yang ringkas.

Setiap suri rumah yang berpengalaman mempunyai resipi sendiri untuk penkek tipis buatan sendiri, terbukti selama ini. Oleh itu, kami memutuskan untuk berkongsi dengan anda resipi pancake dengan susu dan telur yang sangat mudah dan mudah, yang pasti tidak akan mengecewakan anda! Petua kecil: jika anda mahukan penkek yang sangat lembut, anda tidak perlu menambahkan telur ke adunan sama sekali, kerana semakin banyak telur yang anda tambahkan, semakin tebal pancake akan keluar.

Tidak ada yang lebih mudah daripada menggoreng pancake nipis, di mana air ditambahkan ke dalam adunan dan bukannya susu. Resipi ini sesuai untuk membakar penkek semasa berpuasa atau bagi mereka yang enggan makan produk tenusu.Pancake sangat tipis, lembut, hanya dibuat untuk diisi dengan pelbagai tambalan, baik manis dan daging, cendawan atau sayur-sayuran. Selain itu, mereka boleh dimakan dengan jem atau krim masam.

Kuasai resipi penkek labu dengan penambahan susu, dan anda akan dapat memberi makan labu tanpa kesukaran walaupun bagi mereka yang tidak menyukai sayur yang sangat sihat ini. Labu untuk penkek perlu dipotong menjadi kiub, dikupas dan biji, dan kemudian direbus hingga lembut atau dibakar dalam kiub di dalam ketuhar. Kadang-kadang labu mentah yang diparut pada parutan halus juga ditambahkan ke dalam pancake seperti itu, tetapi dengan puri labu yang sudah siap, penkek akan tetap menjadi lebih lembut.

Kami menawarkan resipi penkek zucchini yang diisi dengan daging cincang. Hidangan ini boleh menjadi sarapan atau makan malam yang enak, atau hidangan kedua yang lengkap disajikan untuk makan tengah hari. Anda boleh membuat daging cincang sendiri atau membelinya di kedai, walaupun, tentu saja, hidangan apa pun ternyata lebih enak dengan daging cincang buatan sendiri.

Dengan susu masam, lempeng sangat cantik, spongy, gebu, kenyal dan tentu saja sedap! Soda untuk ujian seperti itu dapat dipadamkan jika terdapat cukup asam dalam susu. Jumlah tepung bergantung pada keinginan anda: semakin banyak anda menambah, semakin tebal pancake, tetapi anda tidak boleh membuat doh terlalu pekat, seperti penkek.

Lempeng ini akan menjadi panas dan sejuk yang sangat enak dengan sos bawang putih berkrim atau krim masam berperisa dengan ramuan cincang. Lempeng zucchini juga dapat dibungkus dengan tambalan seperti cendawan liar goreng dengan bawang, tomato dan keju, atau daging cincang. Gunakan kefir yang tidak terlalu berlemak, sehingga, setelah menguli, anda akan mendapat doh dengan konsistensi yang sama seperti untuk memanggang lempeng kefir yang lembut.

Pancake zucchini diet tanpa tepung tambahan boleh dibuat untuk sarapan atau makan malam - ini adalah hidangan yang sangat sihat dan rendah kalori. Dan untuk memberikan rasa baru, anda boleh menambahkan sedikit keju parut ke dalam adunan, walaupun ini tidak disediakan dalam resipi ini. Masukkan rempah dan garam ke dalam adunan, menumpukan pada citarasa anda. Makan penkek panas dengan krim masam.

Anda boleh memanggang lempeng lembut kefir dengan serbuk penaik mengikut resipi ini.Mereka akan menjadi spongy, lapang dan sangat enak, sama seperti yang pernah dibakar oleh nenek atau ibu anda semasa kecil, ingat aroma krim mereka yang menakjubkan ?! Lempeng tidak akan keluar agak nipis, jadi anda tidak akan dapat membungkus pengisiannya, tetapi dengan sedikit jem, krim masam, madu atau krim masam - itu sahaja! Pastikan anda membakar!

Hidangan perayaan tradisional Rusia adalah penkek dengan ikan merah dan kaviar. Kami menawarkan resipi sederhana untuk penkek buatan sendiri dalam susu dengan penambahan air minuman tulen: mengikutinya, anda akan dapat memanggang banyak penkek nipis dan halus tanpa masalah, yang kemudian disapu dengan keju lembut dan disajikan dengan ikan merah, contohnya, ikan salmon. Bahagian atas penkek boleh dihiasi dengan kaviar merah.

Pancake pada satu telur akan menjadi lebih lembut daripada dengan penambahan dua atau lebih telur. Dan jika anda membakarnya dengan susu manis, maka pancake akan keluar sangat nipis, sesuai untuk membungkus pelbagai jenis tampalan di dalamnya.

Anda boleh membakar pancake yang lapang, dengan lubang terbuka, bukan sahaja dengan susu manis, tetapi juga dengan kefir. Dan agar penkek seperti itu juga nipis, doh untuknya tidak boleh pekat. Apa-apa sahaja boleh berfungsi sebagai pengisian pancake: keju kotej manis dengan buah kering, daging cincang atau sayur-sayuran, hati atau hati ayam cincang, dll.

Sekiranya anda memerlukan resipi sederhana untuk penkek kastard yang enak di dalam air tanpa menambahkan susu, maka anda sudah menemui apa yang anda cari! Lempeng lembut dan enak boleh dibuat tanpa susu sama sekali, jika anda mengetahui beberapa kehalusan masakan. Ikuti resipi langkah demi langkah dan anda pasti akan berjaya. Lempeng panas boleh disapu dengan minyak, atau anda boleh makan dengan isian apa pun, dengan krim masam dan jem.

Tahukah anda bahawa walaupun tanpa telur dan susu anda boleh membakar pancake yang lazat dan nipis dengan lubang kecil dan terbuka? Produk tepung seperti itu akan sangat berguna dalam berpuasa, atau sekiranya anda benar-benar menginginkan penkek, dan di rumah, seperti yang jahat, tidak ada susu atau telur. Ngomong-ngomong, mereka juga kurang kalori daripada pancake pada doh klasik. Satu-satunya perkara adalah bahawa untuk resipi ini, anda pasti memerlukan air mineral berkarbonat.

Terdapat banyak resipi untuk membuat penkek. Pancake yang dimasak dengan kefir dan semolina disediakan mengikut prinsip yang sama dengan penkek biasa, tetapi ternyata lebih tebal, lapang dan lembut.

Pancake mengikut resipi klasik dengan susu tidak akan hilang kaitannya. Ini adalah hidangan serba boleh yang disediakan untuk makanan apa pun, penkek boleh dimakan dengan krim masam, jem, sos manis lain, mereka boleh dibuat dengan pengisian dan dijadikan asas untuk pai puff.

Resipi untuk penkad kastad akan membolehkan anda menyediakan penkek terbuka dengan lubang kecil. Mereka boleh dihidangkan dengan krim masam, tambalan manis, ikan merah atau sayur-sayuran. Prasyarat adalah penggunaan air mendidih, kerana berkat pancake menjadi kastard.

Lempeng yang enak dan sihat dengan tepung beras dan whey akan menarik minat semua orang dan juga peminat pemakanan yang betul. Dengan sendirinya, tepung beras mempunyai sejumlah khasiat dan vitamin yang bermanfaat, meningkatkan pencernaan dan membantu membersihkan badan.

Mungkin lempeng pada tepung beras berbeza dari yang biasa hanya dalam komposisi, mereka juga ternyata nipis, enak dan beraroma. Anda hanya perlu ingat bahawa selepas setiap penkek, adunan mesti dicampurkan, jika tidak, tepung akan mengendur ke bahagian bawah.

Shrovetide akan datang tidak lama lagi. Dan karnival macam apa tanpa pancake ?! Lempeng nipis boleh disediakan berdasarkan kefir, lembut, lapang dengan banyak gelembung. Dan air mendidih membolehkan anda menambahkan rasa lekat pada tepung.

Pancake dengan kefir dan air mineral enak kerana mereka mempunyai rasa yang istimewa dengan rasa masam, yang membezakannya dengan pancake biasa dengan susu. Air mineral mengisi doh dengan gelembung udara dan pancake anda lembut dan halus.

Lempeng panggang dipanggil kerana pengisiannya dibakar di dalamnya, ia ditambah semasa proses menggoreng. Selalunya ini adalah telur rebus, cendawan, sayur-sayuran atau buah-buahan, anda boleh menambahkan bahan lain mengikut keinginan anda.

Lempeng tebal dengan susu lebih memuaskan.Lempeng yang subur dengan isian dan sos manis dan gurih dapat menjadi asas sarapan yang enak.

Gabungan penkek berperisa, krim keju dan ikan merah dapat memikat hati semua orang. Dan selain itu, ia akan menjadi penyelesaian menarik untuk pembuka selera untuk meja perayaan di Shrovetide.

Sekiranya anda hendak memasak penkek, tetapi mendapati bahawa tidak ada telur di dalam peti sejuk, itu tidak menjadi masalah. Dengan resipi ini, anda boleh membuat penkek nipis yang lazat tanpa telur dan soda.

Lempeng kefir klasik nipis dan halus. Anda boleh menyesuaikan jumlah gula sesuai dengan keinginan anda dan menggunakan pancake untuk menyediakan pelbagai hidangan dari pencuci mulut hingga makanan yang enak untuk makan tengah hari dan makan malam.

Lempeng air mineral sesuai untuk pai pancake dan topping pembungkus. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa air mineral menepis doh dengan oksigen, ia juga berfungsi sebagai serbuk penaik untuk doh.

Mulakan hari anda dengan sarapan lazat dari pancake kefir berenda wangi. Mereka disediakan dengan sangat sederhana dan cepat, anda bahkan tidak perlu memecahkan dan memukul telur.

Pancake yang dibakar di dalam oven boleh menjadi hidangan utama makan siang atau makan malam yang ditetapkan. Sesuai dengan keinginan anda, anda boleh menambah keju kotej, sayur-sayuran atau membuat pengisian daging ke lempeng.

Terdapat begitu banyak resipi untuk membuat penkek sehingga sukar untuk memilihnya dan berhenti begitu sahaja, sesuatu yang baru dan menarik akan selalu menarik perhatian anda. Inilah caranya, misalnya, penkek dengan mayonis. Rasanya tidak terlalu berbeza dengan pancake dengan susu, tetapi untuk perubahan, patut dicuba.

Lempeng masam sedikit masam dengan aroma roti rai. Walaupun begitu, mereka juga mendapat makanan yang manis dan sedap.

Pancake dapat dinikmati walaupun oleh mereka yang menjalani diet bebas gluten dan tidak toleran laktosa. Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh membuat penkek nipis yang enak tanpa tepung dan susu.

Lempeng lapang yang indah dibuat dengan kefir dan air mineral. Terima kasih kepada air mineral berkarbonat, adonan kefir tepu dengan oksigen dan menjadi asas yang ideal untuk penkek terbuka dengan lubang kecil.

Doh pancake diseduh dengan air mendidih, sebab itulah mereka dipanggil itu. Ternyata pancake seperti itu dengan banyak lubang dan tepi terbuka yang renyah.

Pancake diisi dengan daging, hidangan sederhana yang diketahui oleh semua orang, yang disediakan untuk makan tengah hari atau makan malam. Lempeng semacam itu boleh disediakan untuk penggunaan di masa depan, disimpan di dalam peti sejuk beku, dan dipanaskan di dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar sebelum digunakan.

Anda juga boleh memanggang penkek dalam periuk perlahan. Anda boleh memasak penkek tebal yang lembut di dalamnya, dan untuk penkek nipis, anda memerlukan teknik yang cukup kuat.

Pilihan untuk membuat penkek ini sesuai untuk makanan diet dan bagi mereka yang suka bereksperimen di dapur. Ketahui rasa baru hidangan yang tidak asing lagi.

Kami menjemput anda untuk mencuba resipi asli untuk penkek kastard nipis dengan whey. Ternyata agak padat, jadi senang membungkus pengisian pancake. Jumlah gula boleh dipilih secara bebas, bergantung pada sama ada anda lebih suka pengisian manis atau masin.

Susu soya sering digunakan sebagai pengganti susu semula jadi. Susu ini diperkaya dengan kalsium dan mudah diserap oleh badan. Pancake dengan susu soya sesuai untuk mereka yang tidak bertoleransi laktosa.

Baking soda biasanya digunakan sebagai agen penaik untuk memberi udara. Pancake tanpa baking soda juga sangat enak dan lembut, anda mungkin tidak menyedari perbezaannya.

Intipati resipi adalah bahawa semua bahan dicampurkan dalam botol plastik sederhana, jika tidak semuanya berlaku seperti biasa. Kaedah menguli doh ini memendekkan masa dan akan sangat sesuai jika tidak ada pengadun atau pukul di dapur.

Lempeng sederhana di atas air adalah resipi paling popular yang dapat dikuasai oleh semua orang. Lempeng ini sangat sesuai untuk tampalan manis dan gurih, mereka boleh dimakan dengan cendawan dan kentang goreng.

Apabila anda mahukan pancake berwarna coklat, resipi susu segera terlintas di fikiran anda. Ia boleh dipanggil klasik. Untuk menjadikan penkek itu sejuk dan lembut, ayak tepung beberapa kali.

Whey adalah produk yang sihat dan berkhasiat. Selalunya ia ditetapkan untuk diet terapeutik, ia digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan dan bukan sahaja. Pancake dengan whey sangat lembut dan lembut, sesuai dengan krim masam dan madu.

Saya cadangkan membuat penkek dengan daging cincang dan telur. Resipi ini adalah alternatif yang baik untuk pai daging, dan sangat menarik bagi mereka yang makan hanya mengisi pai dan tidak menerima doh. Pancake dengan daging cincang dan telur disediakan lebih cepat dan lebih mudah daripada pai.

Pancake dengan daging cincang dan cendawan adalah hidangan enak yang pasti disukai oleh separuh kuat. Saya selalu membakar penkek dan membekukannya. Apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, saya mengeluarkannya dari peti sejuk, dan semasa saya menyiapkan pengisiannya, penkek sudah siap disumbat.

Stake pancake adalah hidangan lazat dan memuaskan yang boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan juga beku.Apabila diperlukan, keluarkan dari peti sejuk, panaskan dan gorengkannya dalam kuali atau bakar di dalam ketuhar. Saya sering memasak penkek seperti itu, senang dibawa ke jalan raya atau untuk snek. Saya cadangkan untuk memasaknya juga untuk anda.

Saya ingin berkongsi dengan anda resipi lazat untuk penkek dengan daging cincang dan keju. Saya suka dan sering memasak penkek yang disumbat. Saya selalu memasak penkek dalam kuantiti yang banyak dan membuatnya dengan rasa neutral, dan kemudian membekukannya. Setiap kali saya perlu, saya mengeluarkannya dan mencairkannya. Lempeng seperti itu boleh diisi dengan apa-apa pengisian.

Saya mencadangkan untuk menyediakan sarapan pagi Ahad yang indah. Keluarga kami telah mengembangkan tradisi seperti itu - setiap hari Ahad untuk sarapan pagi kami memasak lempeng kefir dengan pisang. Pisang memberikan rasa yang luar biasa dan tekstur halus pada lempeng.

Pancake pada yoghurt adalah pilihan terbaik untuk sarapan atau makanan ringan yang disumbat untuk meja perayaan. Pancake boleh diisi dengan keju kotej, ayam, keju dengan ham atau keju dan telur, ikan merah, atau disajikan dengan kaviar, jem, krim masam, susu pekat dan tambalan lain.