Lempeng Rusia

Lempeng pisang sangat sesuai untuk sarapan pagi, menambah pelbagai menu harian. Pada prinsipnya, apa-apa resipi untuk penkek sesuai untuk hidangan seperti itu, tetapi kami mencadangkan untuk memasaknya kefir dengan cara kastard sehingga ternyata lembut dan halus. Sebelum membungkus pisang, perlu menghancurkan pancake dengan coklat cair. Ini masuk akal: pengisiannya melekat erat pada permukaan pancake. Dan, tentu saja, coklat mengasyikkan rasa pisang dan menghiasi hidangan secara visual, menjadikannya lebih menyelerakan.

Untuk mengisi dadih, lebih baik menggunakan dadih segar dan tinggi lemak. Dan untuk aksen manis dan masam, jangan lupa tambahkan sedikit kismis kukus. Kami mencadangkan menggoreng pancake di kedua-dua belah pihak sekaligus, sehingga sampul yang sudah siap dapat disajikan dengan segera atau kemudian dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Lempeng semacam itu untuk sarapan akan sangat berguna - mereka kelihatan sangat menyelerakan, gaya rumah dan membuatkan anda ingin mencubanya dengan segera. Di samping itu, mereka sangat memuaskan - caj tenaga disediakan.

Berikut adalah resipi mudah untuk penkek klasik dalam susu, di mana bahagiannya disahkan dengan sempurna. Pancake boleh disajikan segera setelah digoreng, bersama dengan topping kegemaran anda. Dan anda boleh memasaknya sebagai kosong untuk membungkus pelbagai isi - manis dan masin. Resipi serba boleh yang senang disediakan dan senang diingat.

Doh untuk penkek sedemikian mestilah sesuai dan diuli beberapa kali. Selama ini, ia dipenuhi dengan udara dan memperoleh rasa halus dari roti bakar. Konsistensi doh agak cair, jadi ketika menggoreng mudah membentuk "renda", merebak di atas kuali yang panas. Lempeng siap mempunyai sebilangan besar lubang dan kelihatan sangat menarik.Mereka boleh disajikan dengan sebarang bahan tambahan: rasa penkek adalah universal dan sesuai untuk kombinasi manis dan masin.

Krep berperisa dengan pengisian epal untuk sarapan adalah idea yang bagus! Kami mencairkan doh, membuat epal mengisi dan dalam setengah jam ada sarapan yang indah di atas meja anda, aroma yang akan mengumpulkan seluruh keluarga di sekitar meja. Oleh itu, mari kita mulakan!

Mencari resipi untuk penkek jala nipis yang sangat lembut? Anda telah sampai ke tempat yang betul! Hari ini kita akan memanggang pancake terbuka dalam susu, tetapi tanpa telur. Air mendidih biasa akan membantu kita menjadikannya terbuka. Masukkan ke dalam adunan - dan voila!

Hari ini kami akan menyediakan penkek renda halus dengan anda. Kerja terbuka mereka diperoleh dengan menepis doh dengan gelembung udara. Ketepuan adunan berlaku semasa penambahan soda slaked ke dalamnya. Apabila udara meletup dalam kuali, kekosongan muncul di pancake dan pancake kelihatan seperti kerja terbuka. Semakin banyak soda, penkek lebih halus. Perkara utama adalah tidak berlebihan, kerana rasa soda tidak seperti yang anda mahu rasakan dalam pancake.

Resipi untuk sarapan yang sempurna: beberapa pancake coklat nipis dengan secawan kopi aromatik. Ini memerlukan sedikit masa dan perbelanjaan - dan sarapan yang indah sudah siap. Pancake mengikut resipi kami sama baiknya dengan hidangan bebas, dan dengan pengisian buah atau coklat.

Kami menawarkan pilihan lain untuk membuat penkek - dengan pengisian daging yang enak. Lempeng nipis halus dengan pengisian daging, ramuan herba dan telur rebus akan menggantikan makan tengah hari atau makan malam anda dengan sempurna, dan juga akan menjadi pilihan alternatif untuk snek berkelah cepat dan bukannya sandwic.

Kami memberi perhatian kepada anda resipi yang tepat untuk membuat penkek nipis. Berkat gabungan susu dan air, pancake lembut dan lembut. Dan penambahan minyak sayuran ke dalam adunan menghilangkan keperluan untuk menggosok kuali dengan minyak setiap kali sebelum membuat pancake, yang menjadikan proses memasak lebih mudah dan penkek lebih enak.

Pada malam Maslenitsa, kami berkongsi dengan anda resipi untuk penkek tipis halus yang diisi dengan daging cincang. Untuk mempelbagaikan pengisian daging, kami menambahkan kubis ke dalamnya - ternyata versi pengisian berair yang sangat baik. Lempeng ini boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan dibekukan di dalam peti sejuk. Mereka tetap sihat dan tidak kehilangan rasa yang luar biasa setelah pencairan.

Dalam keluarga kami, penkek adalah hidangan hujung minggu kegemaran. Kami menyediakan mereka untuk sarapan. Seluruh keluarga berkumpul di meja dan setiap orang dijamu pancake dengan jem kegemarannya, susu pekat atau mentega cair. Oleh kerana kami sangat menyukai keju kotej, penkek dengan jus curd mengambil tempat yang istimewa di meja kami. Dengan pengisian keju kotej dan buah-buahan kering, omong-omong, sangat sesuai untuk sarapan ringan dan berkhasiat.

Kami menawarkan pilihan lain untuk membuat penkek - dengan pengisian epal. Lempeng nipis halus digabungkan dengan pengisian epal aromatik yang direbus dalam karamel dengan kayu manis. Lempeng ini akan dijadikan idea sarapan pagi yang hebat dan akan menyatukan seluruh keluarga untuk minum teh!

Lempeng terbuka yang lembut pada kefir yang diisi dengan keju kotej dan kismis adalah pilihan sarapan yang sangat baik. Lempeng ini boleh dipanaskan kembali dengan mudah dengan menggorengnya dalam kuali dengan mentega. Oleh itu, anda boleh memasaknya pada waktu petang untuk menikmati selera pada waktu pagi tanpa membuang banyak masa. Pancake mengikut resipi kami tetap lembut untuk jangka masa panjang dan digabungkan dengan pelbagai jenis tampalan: manis atau daging. Kita hanya perlu menyesuaikan jumlah gula dalam adunan.

Kami memberi perhatian kepada anda resipi hebat penkek bebas gluten dengan tepung beras. Ngomong-ngomong, mereka akan datang lebih dari sebelumnya, untuk penyokong pemakanan yang betul dan untuk orang yang mengikuti diet bebas gluten, tetapi gemar menikmati pancake. Lempeng ini dapat dihidangkan dengan tambalan yang berbeza: manis dan buah, serta daging, ikan dan sayur-sayuran. Dengan kesemuanya, mereka juga hebat!

Hari ini kita akan menyediakan tampalan sebenar - penkek nipis dengan pengisian dadih klasik. Untuk menyiapkannya, anda perlu mengetahui beberapa nuansa:

- tepung harus dimasukkan ke dalam adunan secara beransur-ansur supaya doh tidak berubah terlalu curam;

- telur untuk doh tidak perlu disebat ke dalam busa yang sejuk, sehingga busa lembut tidak terbentuk;

- dalam proses memanggang pancake, perlu mencurahkan sedikit adunan ke dalam loyang sehingga tompoknya nipis.

Itu semua rahsia, mari kita memasak!

Kami menyampaikan kepada anda resipi untuk penkek tipis yang indah dengan pengisian. Mereka tidak pecah ketika dilipat, mereka sangat fleksibel dan halus. Lempeng semacam itu digoreng dengan cepat, kerana hanya perlu digoreng di satu sisi.

Kami menawarkan anda pilihan lain untuk membuat penkek - dengan pengisian dadih. Daripada gula, tambahkan pisang ke pengisian, ia sesuai dengan keju kotej, memberikan rasa manis dan konsistensi mousse yang diperlukan. Hasilnya, kami mendapat penkek tipis halus dengan pengisian mousse yang lapang.

Dan sekali lagi resipi penkek nipis. Lagipun Shrovetide! Hari ini kita akan menyediakan penkek nipis yang sudah kita gemari. Sebagai pengisian, kami akan menggunakan hati ayam, yang sesuai dengan bawang dan telur. Lempeng lembut, dan pengisiannya berair dan memuaskan.

Lempeng terbuka yang lazat dengan susu oat adalah pilihan terbaik bagi orang yang mempunyai intoleransi laktosa. Dari segi rasa, mereka sama sekali tidak kalah dengan pancake dengan susu dan, tentu saja, lebih enak daripada pancake di dalam air.

Resipi untuk sarapan pagi yang sempurna: beberapa pancake pisang halus dengan secawan kopi aromatik. Ini memerlukan sedikit masa dan perbelanjaan - dan sarapan yang indah sudah siap. Gembirakan orang yang anda sayangi dengan permulaan yang lazat untuk hari ini dan suasana hati yang baik dalam keluarga anda akan disediakan sepanjang hari.

Pancake dengan kentang dan cendawan adalah hidangan yang sangat lazat yang pasti anda dan orang tersayang anda sukai. Pengisian yang enak, terdiri daripada kentang tumbuk, bawang goreng dan cendawan, sesuai dengan lempeng nipis. Lempeng ini adalah pengganti yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam dan sangat sesuai untuk berkelah sebagai makanan ringan dan bukannya sandwic.

Ayam dan cendawan dalam sos berkrim adalah pilihan pengisian yang baik untuk penkek tipis. Krim memberikan rasa dan rasa yang lembut dan enak, sehingga melengkapkan rasa ayam dan cendawan. Pancake dengan pengisian sedemikian akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam yang enak dan enak.

Pancake adalah kegemaran semua orang, makanan buatan sendiri yang paling mudah dan cepat. Dan pada malam Maslenitsa, menjadi sangat relevan, sudah tiba masanya untuk mencuba resipi baru, misalnya, penkek pada susu panggang dan air mendidih.

Lempeng ragi biasanya dibuat tebal, dan anda sendiri menentukan ketinggiannya. Walaupun anda memerlukan lebih banyak masa untuk memasak, anda pasti akan berpuas hati dengan hasilnya. Lempeng akan gebu dan berair.

Nikmati orang yang anda sayangi dengan penkek pisang yang sihat. Mereka disediakan dengan sederhana seperti biasa, kecuali satu bahan tambahan - pisang. Harus diingat bahawa buah ini gelap dengan cepat, jadi anda perlu memasak penkek segera setelah menguli doh.

Pancake sangat sesuai untuk membungkus pengisian. Lebih-lebih lagi, ia boleh mengikut selera anda. Untuk sarapan pagi, anda boleh membungkus keju kotej atau buah dalam pancake; untuk makan tengah hari atau makan malam, versi daging atau sayur-sayuran lebih sesuai.

Setiap suri rumah mempunyai resipi penkek klasik dengan susu. Agar penkek berubah, anda perlu memerhatikan bahagian ramuan yang diperlukan. Dengan menggunakan resipi ini, anda akan membuat penkek Rusia klasik dengan 250 mililiter susu.

Pancake pada susu panggang yang ditapai mempunyai rasa berkrim, tidak termasuk telur. Air mineral ditambahkan ke dalam adunan untuk melonggarkannya. Lempeng cukup elastik dan jatuh di belakang kuali.

Pancake yang diisi dengan daging dan cendawan akan menjadikan makanan ringan yang enak, dan juga boleh menjadi makanan ringan yang baik pada hari raya. Mereka boleh disimpan selama kira-kira 2-3 hari di dalam peti sejuk, keesokan harinya setelah memasak, ia menjadi lebih enak.

Pancake boleh dibuat sendiri tanpa menambahkan soda klasik atau serbuk penaik padanya. Pada masa yang sama, jika anda mengikuti resipi, anda akan mendapat pancake terbuka dengan lubang, di mana kami membungkus pemadat daging cincang goreng.

Pancake dengan susu badam dan bukannya susu lembu boleh ditawarkan kepada orang yang tidak toleran laktosa. Mereka berwarna keemasan, lapang dan halus kerana terdapat banyak lubang. Anda boleh membungkus apa saja yang anda suka dalam penkek seperti itu atau memakannya dengan penkek dengan gigitan.

Pancake dengan keju kotej dan kismis, yang juga disebut tambalan, ternyata elastik dan sempurna menjaga bentuknya, jangan pecah. Pengisiannya merangkumi keju kotej, telur, kismis, madu dan krim masam.

Pancake dengan pengisian cendawan porcini kering, keju dan bawang tidak memalukan untuk disajikan kepada para tetamu di meja perayaan sebagai pembuka selera. Pengisian ini, sebagai peraturan, disukai oleh semua orang, tanpa pengecualian. Lempeng ini boleh disediakan untuk kegunaan masa depan dan dibekukan, dan beku dan goreng dengan cepat sebelum disajikan.

Pancake dengan kefir atau susu masam boleh dimasak dengan selamat tanpa menambah soda. Ia sedap, lembut dan lapang. Anda boleh menggunakan kefir dari kandungan lemak dalam adunan, walaupun yang telah ketinggalan tarikh luput.

Lempeng asli yang diisi dengan cincang pike dan cendawan sesuai untuk mereka yang tidak menyambut daging sebagai tambalan untuk penkek. Anda boleh mengambil resipi biasa untuk penkek atau menggunakan resipi di bawah.

Lempeng tradisional Amerika, juga disebut penkek, dimasak dalam susu dan digoreng dalam kuali kering. Rasa mereka lebih neutral daripada penkek atau penkek biasa kami, sebab itulah sangat sedap memakan lempeng Amerika dengan jem dan sirap.

Lempeng asas dalam botol akan membantu anda menyingkirkan pinggan kotor yang tidak perlu di dapur semasa memasak hidangan ini. Doh diuli dalam susu dan dikocok dengan teliti dalam botol selepas setiap penambahan tepung.

Selalunya penkek yang dimasak tidak dimakan dengan segera. Agar tidak membuangnya dan memberikan rasa baru, anda boleh mengisi penkek dengan pelbagai isian. Pengisian yang paling bersahaja yang boleh ditangani oleh pelajar sekolah adalah sosej rebus dengan keju.

Agar tidak mencairkan adonan penkek dengan air yang berlebihan, kami cadangkan membuat pancake dengan kefir rendah lemak. Untuk melakukan ini, anda memerlukan kefir dengan kandungan lemak 1.5 peratus. Lempeng semacam itu agak nipis, seimbang dengan rasa manis dan bau vanila.

Poppy adalah pengisi sejagat untuk sebarang penaik: ragi, kue pendek, biskut. Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, produk ini sangat sesuai untuk mengisi penkek. Lempeng ini dengan susu dan isi poppy sangat sesuai sebagai alternatif gula-gula biasa untuk Paskah.

Pancake pada krim masam dengan lubang adalah hidangan yang pasti akan mengejutkan anda bukan sahaja dengan rasanya yang sangat baik, tetapi juga dengan penampilan asalnya. Dan semua ini berkat ramuan seperti krim masam. Harus diingat bahawa walaupun sedikit krim masam boleh digunakan untuk membuat penkek seperti itu. Ini tidak akan merosakkan hidangan kita sedikit pun.

Lempeng nipis adalah hidangan serba boleh yang boleh disajikan untuk sarapan dan makan malam. Sebagai tambahan, apa-apa jenis pengisian boleh digunakan untuk penkek jenis ini. Dalam resipi, yang disajikan untuk perhatian anda, kami mencadangkan menyediakan lumpia dengan cendawan liar sebagai ramuan utama. Perlu dicuba!

Pancake dengan kefir disukai bukan hanya untuk rasa uniknya, tetapi juga untuk keseragamannya: mereka boleh disajikan sebagai pembuka selera, pencuci mulut, sarapan pagi atau makan malam penuh. Kami menyampaikan kepada anda resipi untuk membuat makanan istimewa ini dengan penambahan kefir.

Adakah anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan semua makanan kegemaran anda - penkek, yang, selain rasa yang sangat mengejutkan, mempunyai penampilan yang tidak biasa.Maka resipi ini khas untuk anda. Lebih-lebih lagi, anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas untuk membuat penkek halus.

Kita boleh mengatakan dengan yakin bahawa hidangan yang disajikan untuk perhatian anda - penkek tepung jagung - akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk sarapan biasa kami: telur orak atau telur orak, bubur, penkek. Perlu diperhatikan kelebihan pancake tepung jagung yang tidak dapat dinafikan - mereka baik dengan ramuan manis dan masin.

Kita dapat mengatakan dengan yakin bahawa pancake kastad dengan yogurt dan susu mempunyai rasa yang begitu halus sehingga mereka yang sedang menjalani diet bersedia untuk meninggalkan prinsip pemakanan yang betul untuk sementara waktu.

Resipi untuk membuat penkek dengan kaviar merah adalah pertaruhan yang selamat jika anda mencari hidangan sederhana yang, pada masa yang sama, tidak dapat menggembirakan tetamu anda. Dan semuanya berkat kaviar merah yang penuh, yang merupakan kaitan langsung dengan kemewahan dan kekayaan. Anda tidak perlu mempunyai kemahiran masakan yang luar biasa untuk orang yang anda sayangi untuk menikmati makanan ringan yang lazat ini.

Tidak dapat membayangkan hidup anda tanpa penkek tipis, tetapi tidak mahu melanggar peraturan diet yang sihat? Maka resipi penkek oat di dalam air adalah khas untuk anda! Tepung gandum tidak digunakan dalam penyediaan hidangan ini, yang bermaksud bahawa dengan menyerap pancake seperti itu, anda tidak perlu risau untuk merosakkan sosok anda sendiri.

Lempeng ayam adalah pertaruhan selamat untuk hampir semua kesempatan. Dan ini tidak menghairankan, kerana penkek seperti itu boleh disajikan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Keseluruhan rahsia hidangan ini adalah kesederhanaan yang digabungkan dengan rasa yang sangat baik.

Pancake yang diisi dengan ham dan keju pastinya boleh disebut hidangan universal. Dan semua terima kasih kepada fakta bahawa ia sangat sesuai dengan menu sehari-hari dan perayaan. Di samping itu, penkek yang disumbat sangat ringan, lembut dan pada masa yang sama memuaskan. Pelbagai bahan boleh digunakan sebagai pengisian untuk penkek. Dalam resipi ini, kami telah menyampaikan salah satu yang paling banyak, menurut pendapat kami, kombinasi komponen pengisian yang berjaya - ham dan keju.