kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Resipi nenek tomato tong

Resipi nenek tomato tong

5211

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 123.4 kkal

Bahagian 10 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 29.6 gr.

Kandungan

Resipi Granny untuk tomato tong tidak melibatkan penggunaan minyak sayuran dan cuka. Tomato yang dituai dengan cara ini enak, berair, dengan nota penapaian semula jadi. Tomato tong boleh dimasukkan ke dalam makanan bahkan untuk anak-anak, kerana hasilnya tomato sihat.

Bahan-bahan

Tomato segar 6 Kg Daun ceri 10 keping. Daun ek 10 keping. Bawang putih 7 - 8 gigi. Dill 6 bundle Kuda Kuda 4 perkara. Gula pasir 150 - 200 gr. Garam 250 - 300 gr. Air 5 l.

Proses memasak

Bilas tomato. Untuk penuaian ini, hanya perlu memilih buah-buahan utuh dan padat tanpa kerosakan.

Di bahagian bawah tong kami meletakkan lobak (anda boleh menggunakan daun dan akar), daun oak dan ceri, serta sebahagian kecil dari bawang putih pra-dikupas dan payung dill.

Seterusnya, masukkan tomato ke dalam tong, masukkan bawang putih yang tinggal di dalamnya. Letakkan payung dill yang tinggal di atas.

Sediakan air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam periuk besar, tambahkan gula pasir dan garam ke dalamnya. Masukkan periuk dengan isi di atas api, didihkan dan rebus air garam selama kira-kira 5 minit - kristal bahan kering harus larut sepenuhnya. Selepas itu, air garam mesti disejukkan ke suhu bilik.