Roti Borodino dalam pembuat roti Panasonic

0
3320
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 173 kkal
Bahagian 1 pelabuhan.
Masa memasak 240 minit
Protein * 9.2 g
Lemak * 5.7 g
Karbohidrat * 39 gr.
Roti Borodino dalam pembuat roti Panasonic

Dalam pembuat roti Panasonic, anda boleh membakar roti Borodino yang sangat aromatik dan enak. Ia disediakan dengan campuran tepung rai dan tepung gandum. Rai malt, ketumbar dan madu dimasukkan ke dalam adunan. Bahan-bahan inilah yang menentukan rasa unik roti Borodino. Pembuat roti Panasonic mempunyai program khas untuk membakar roti rai.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Untuk menguli doh dari tepung rai, ambil spatula khas (sisir), kerana adunan seperti itu cukup berat dan berubah-ubah, dan tidak sesuai dengan gandum.
langkah 2 daripada 9
Tuangkan malt rai ke dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan air mendidih ke dalamnya, dan campurkan semuanya. Biarkan malt di bawah penutup tertutup selama 8 minit untuk meresap.
langkah 3 daripada 9
Letakkan sisir spatula ke dalam mangkuk pembuat roti dan tuangkan ragi kering ke atasnya.
langkah 4 daripada 9
Pastikan untuk menyaring tepung gandum hitam dan tepung gandum pada ayak sehingga diperkaya dengan oksigen dan makanan yang dipanggang menjadi lembut. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk pembuat roti.
langkah 5 daripada 9
Masukkan garam ke tepung.
langkah 6 daripada 9
Untuk roti "Borodinsky", ambil madu gelap atau soba. Madu harus berair, jadi cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan madu ke dalam mangkuk.
langkah 7 daripada 9
Kemudian tuangkan minyak sayuran, cuka sari apel ke dalam tepung (ia akan memberi roti masam halus), masukkan biji ketumbar dan bawang putih kering.
langkah 8 daripada 9
Kemudian tuangkan malt yang diseduh dalam air mendidih ke dalam mangkuk dan tambahkan air dalam jumlah yang ditunjukkan dalam resipi. Pasang penaik roti rai pada pembuat roti Panasonic melalui "Menu", ukuran roti adalah "XL", pilih warna kerak dan tekan butang "Mula". Masa akan ditetapkan secara lalai. Pada akhir menguli doh, buka penutup oven dan periksa keadaan roti doh. Ia harus berkumpul seperti roti pada sisir. Sekiranya doh kaku, tambahkan 20-30 ml setiap satu. air.
langkah 9 daripada 9
Jangan buka penutup sehingga akhir program supaya roti tidak menetap. Keluarkan roti "Borodinsky" yang dibakar dengan teliti dari mangkuk, sejukkan di rak dawai dan di bawah tuala dan sajikan.

Pembakar yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *