Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sup
  3. ➠ Makanan pertama
  4. ➠ Borscht dengan chanterelles

Borscht dengan chanterelles

0
627
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 87.9 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 110 minit
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 2.4 gr.
Karbohidrat * 18.4 g
* setiap 100 gr. produk
Borscht dengan chanterelles
Kandungan

Adakah anda suka borscht yang kaya, tetapi adakah anda bosan dengan resipi tradisional? Gunakan chanterelles dalam penyediaan sup ini, rasa borscht kaya dengan chanterelles dijamin akan berkilau untuk anda dengan warna baru, dan orang yang anda sayangi pasti akan meminta lebih banyak lagi!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Susun chanterelles, bilas di bawah air sejuk. Masukkan cendawan ke dalam periuk, tuangkan 2 liter air. Setelah mendidih, masak selama 30 minit.
langkah 2 daripada 8
Kupas bawang, potong halus. Basuh wortel, kupas dan potong.
langkah 3 daripada 8
Potong kubis halus. Basuh kentang, kupas dan potong dadu. Basuh bit, kupas dan potong.
langkah 4 daripada 8
Keluarkan chanterelles dari air, sejukkan dan potong kecil. Jangan tuangkan kuahnya, tetapi saring kain lap ke dalam periuk bersih.
langkah 5 daripada 8
Panaskan kuali dengan minyak sayuran, goreng bawang di dalamnya hingga telus. Tuangkan wortel ke bawang, goreng. Kemudian masukkan bit di sana. Masukkan pes tomato, cuka dan sedikit sup cendawan. Rebus panggang di bawah penutup selama kira-kira 10 minit.
langkah 6 daripada 8
Masukkan kuah cendawan dengan api kecil lagi, didihkan. Hantar kentang ke kuahnya. Masak selama 10 minit, kemudian masukkan kubis, masak selama 5 minit lagi.
langkah 7 daripada 8
Masukkan tepung ke dalam kuali, kacau hingga sebati. Masukkan goreng ke dalam sup cendawan. Masukkan daun salam dan prun cincang halus ke sup. Didihkan di atas dapur selama 15 minit.
langkah 8 daripada 8
Bilas pasli, keringkan di tuala dapur dan potong halus. Masukkan pasli di akhir memasak. Garam borscht secukup rasa, masukkan lada sulah. Biarkan sup hingga mendidih lebih kurang 15 minit. Borscht lazat dengan chanterelles sedia untuk dihidangkan!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *