kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Timun masin cepat di atas air mineral dalam periuk

Timun masin cepat di atas air mineral dalam periuk

1483

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 15 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 13 h.

Protein * 0.8 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 2.9 gr.

Timun masin cepat di atas air mineral dalam periuk

Kandungan

Pada musim panas, ketika timun mula tumbuh dengan aktif, dan anda tidak lagi menginginkan sayur-sayuran segar, anda boleh memasak timun masin cepat di atas air mineral. Makanan ringan cepat wangi ternyata sangat enak dan berair, dan tidak lebih buruk daripada timun acar atau segar.

Bahan-bahan

Timun 1.2KG Lada hitam 6 keping. Payung Dill rasa Daun kismis hitam 5 keping. Bawang putih 1 PC. Untuk air garam: Air mineral (berkarbonat) 1.5 l. Garam 3 sudu besar

Proses memasak

Pertama sekali, basuh timun bersaiz sederhana yang diperlukan, dan kemudian masukkan ke dalam bekas yang dalam dan tutup dengan air sejuk. Biarkan selama kira-kira 1-2 jam.

Kemudian toskan timun, bilas dengan air sejuk, keringkan dan potong hujungnya. Bilas daun kismis hitam dan payung dill hingga bersih ke dalam air sejuk dan lepaskan kelembapan berlebihan.

Sediakan periuk di mana anda akan memetik timun. Kupas bawang putih dan bilas dengan air sejuk. Masukkan sebahagian kecil payung dill, daun kismis hitam dan beberapa ulas bawang putih di bahagian bawah periuk yang telah disediakan, juga tambahkan beberapa biji lada hitam.

Kemudian letakkan lapisan timun yang sudah siap.

Sebarkan daun blackcurrant, bawang putih dan payung dill di atas, letakkan lapisan timun lagi.

Kemudian letakkan sayur-sayuran yang tinggal.

Sediakan air garam. Tuangkan air mineral ke dalam bekas yang dalam, dan kemudian tambahkan jumlah garam meja yang diperlukan, kacau hingga larut sepenuhnya.

Tuangkan timun dengan air garam yang telah disediakan.

Tutup periuk dengan piring yang lebih kecil; jika anda mahu, anda boleh meletakkan beban di atas. Biarkan periuk dengan timun di atas meja di tempat di mana sinar matahari tidak jatuh sekurang-kurangnya 10 jam.