kediaman
➠ Kek Paskah
➠ Resipi untuk Paskah 2021
➠ Tsarskiy kulich dengan krim dan kuning telur

Tsarskiy kulich dengan krim dan kuning telur

1032

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 181.4 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 220 minit

Protein * 6.6 gr.

Lemak * 13.2 gr.

Karbohidrat * 19.1 gr.

Tsarskiy kulich dengan krim dan kuning telur

Kandungan

Resipi cepat dan mudah sangat baik kerana mana-mana suri rumah, walaupun baru memulakan perjalanan kulinernya, dapat mengatasinya. Di samping itu, masa yang agak sedikit perlu dihabiskan untuk penyediaannya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Mari mulakan dengan membuat doh. Panaskan air hingga 35 ° C. Kacau ragi sehingga larut sepenuhnya. Tambah 130 gr. tepung. Uleni doh, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama setengah jam.

Cairkan mentega, potong dadu terlebih dahulu. Sejukkan. Pukul telur dan garam dengan pengisar atau pengadun. Pukul kuning telur yang dipisahkan dengan vanila dan gula merah hingga rata. Kacau adunan telur dan kuning dengan krim dan mentega.

Ayak sisa tepung dengan slaid di atas meja melalui ayak halus. Buat kemurungan di bahagian atas dan tuangkan adunan yang sudah siap dan jisim berkrim ke dalamnya. Kacau adunan sehingga betul-betul lepas tangan.

Masukkan adunan yang sudah siap ke dalam bekas besar, tutup dengan tuala dan biarkan mendidih selama satu jam. Kacau dan biarkan selama 1 jam lagi.

Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Sediakan acuan dan letakkan doh di dalamnya tidak lebih dari ½ dari ketinggian. Tutup dengan tuala selama 30 minit untuk membiarkannya naik.

Bakar lebih kurang 40 minit. Tahap kesediaan dapat diperiksa dengan lidi kayu, menempelkannya ke tengah kek, ia mesti kering. Setelah kuih sejuk, anda boleh menghiasnya mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!