Seluruh daging babi dengan bawang putih dalam kerajang di dalam ketuhar

0
969
Dapur Dunia
Kandungan kalori 167.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 140 minit
Protein * 7.1 gr.
Lemak * 29.6 gr.
Karbohidrat * 1.5 gr.
Seluruh daging babi dengan bawang putih dalam kerajang di dalam ketuhar

Babi yang dibakar dalam kerajang di dalam ketuhar lembut, berair dan beraroma. Daging jenis ini boleh dihidangkan panas dengan lauk pilihan anda, atau anda boleh membuat makanan pembuka yang sejuk.

 

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh daging dengan bersih di bawah air yang mengalir, kemudian keringkan dan potong filem, urat dan lemak berlebihan.
langkah 2 daripada 5
Kupas cengkih bawang putih dan potong masing-masing menjadi 3-4 keping.
langkah 3 daripada 5
Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan dalam daging babi, masukkan bawang putih ke dalamnya. Seterusnya, gosokkan daging di semua sisi dengan garam dan rempah.
langkah 4 daripada 5
Balut daging babi dalam beberapa lapisan kerajang. Letakkan bundle di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar daging selama 1.5 jam. kemudian naikkan suhu hingga 220 darjah dan buka kerajang, masak selama 20-30 minit lagi.
langkah 5 daripada 5
Dagingnya sangat enak dengan kerak emas yang menyelerakan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *