Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks pada kefir dengan daging dalam kuali

Chebureks pada kefir dengan daging dalam kuali

0
415
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 176.6 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 140 minit
Protein * 9.3 gr.
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 27.2 g
* setiap 100 gr. produk
Chebureks pada kefir dengan daging dalam kuali
Kandungan

Chebureks pada adunan kefir selalu berubah berair dan sangat enak. Mereka akan tetap lembut dan sejuk. Anda menguli doh kefir dengan cepat dan menggulungnya menjadi kek nipis. Semasa menggoreng, doh akan menggelegak dengan baik, dan jus dari pengisian tidak akan mengalir ke dalam kuali. Mana-mana daging cincang sesuai untuk pengisian.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Tuangkan jumlah tepung yang diayak ke dalam mangkuk yang terpisah dan campurkan dengan baking soda dan garam.
langkah 2 daripada 6
Panaskan kefir sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan separuh tepung ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tuangkan kefir suam dan campurkan semuanya dengan sudu. Kemudian masukkan baki tepung dan uli adunan dengan baik dengan tangan anda agar tidak melekat di telapak tangan anda.
langkah 3 daripada 6
Gulungkan adunan yang diuli ke dalam roti, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan sekeping filem atau serbet dan biarkan selama 1.5 jam.
langkah 4 daripada 6
Selama ini, sediakan pengisiannya. Kupas dan potong bawang dalam pengisar atau potong halus. Pindahkan bawang cincang ke daging cincang, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera anda. Untuk membuat pengisiannya berair, tambahkan 50 ml (sebanyak mungkin) air rebus ke daging cincang. Anda boleh mengganti air dengan kefir. Kemudian campurkan daging cincang dengan teliti dengan sudu.
langkah 5 daripada 6
Potong doh yang telah direhatkan ke dalam kepingan dan gulungkannya menjadi kek nipis. Kemudian letakkan daging cincang yang telah disediakan di atas kek rata dalam lapisan yang sekata dan bentuk pasta yang indah.
langkah 6 daripada 6
Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang dalam. Goreng pasta di dalamnya hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *