Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks dengan dada ayam

Chebureks dengan dada ayam

0
1005
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 206.1 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 75 minit
Protein * 15 gr.
Lemak * 5.8 gr.
Karbohidrat * 34.6 gr.
* setiap 100 gr. produk
Chebureks dengan dada ayam
Kandungan

Chebureks, mungkin, tidak disukai hanya oleh mereka yang tidak pernah mencubanya. Isi dada ayam memberikan rasa yang berbeza ini berbanding dengan pasta tradisional. Payudara mesti dipotong kecil, atau dicincang dengan cepat dan pada kelajuan rendah dalam pemproses makanan. Kacau adunan dalam air, tepung dan telur. Ia mudah digulung menjadi kek nipis dan memegang pengisian dengan baik semasa menggoreng.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Bilas fillet ayam, keringkan dengan serbet, potong kiub dan potong dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan dengan kelajuan rendah untuk membuat daging cincang menjadi kepingan kecil. Pindahkan daging cincang yang dihasilkan ke mangkuk yang terpisah.
langkah 2 daripada 11
Kupas bawang, potong dan pindahkan ke mangkuk yang sama.
langkah 3 daripada 11
Kisar bawang dalam pengisar ke keadaan pulpa. Bawang yang dicincang akan menjadikan pengisiannya berair.
langkah 4 daripada 11
Kemudian pindahkan bawang ke daging cincang dan tambahkan garam dan lada hitam mengikut citarasa anda.
langkah 5 daripada 11
Pengisian pasta harus tipis, jadi tuangkan air ais ke atas daging cincang. Campurkan daging cincang dengan bawang dan air dengan sudu.
langkah 6 daripada 11
Kemudian uli adunan pasta. Tuangkan air ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan telur dan garam ke dalamnya dan pukul sebati.
langkah 7 daripada 11
Kemudian masukkan tepung dalam bahagian dan pukul adunan dengan segera.
langkah 8 daripada 11
Kemudian pindahkan doh ke permukaan kerja dan selesai menguli dengan tangan. Biarkan doh yang diuli tadi untuk berehat selama 30-40 minit.
langkah 9 daripada 11
Setelah masa rehat berlalu, bahagikan adunan menjadi kepingan kecil yang kecil dan gulungkannya menjadi kek nipis. Sebarkan ayam cincang yang dimasak dalam lapisan merata di tortilla (satu setengah).
langkah 10 daripada 11
Tutup daging cincang dengan separuh kedua kek dan tiriskan tepinya dengan ketat. Anda boleh memberi mereka bentuk keriting yang bagus.
langkah 11 daripada 11
Dalam kuali yang dalam dan api sederhana, panaskan minyak sayuran secukupnya. Goreng pasta di dalamnya hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *