Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks dengan daging dan kentang

Chebureks dengan daging dan kentang

0
1210
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 201.3 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 80 minit
Protein * 7.7 g
Lemak * 11.4 gr.
Karbohidrat * 26.8 g
* setiap 100 gr. produk
Chebureks dengan daging dan kentang
Kandungan

Chebureks secara tradisional disediakan dengan pengisian daging. Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menambahkan kentang mentah parut ke dalam daging cincang. Memasak dengan pastri choux yang tidak beragi.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Pertama, sediakan semua produk untuk menguli doh pasta.
langkah 2 daripada 11
Kemudian sediakan produk pemadat.
langkah 3 daripada 11
Tuangkan tepung yang diperlukan yang diayak ke atas ayak ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Masukkan garam, gula ke dalamnya, pukul telur dan tuangkan minyak sayuran. Kemudian tuangkan air mendidih dalam aliran nipis dan segera menguli doh dengan spatula.
langkah 4 daripada 11
Apabila adunan telah sejuk, pindahkan ke meja dan uli dengan tangan anda. Kemudian gulungkan adunan ke dalam roti, pindahkan ke dalam beg dan biarkan berehat selama 20-30 minit.
langkah 5 daripada 11
Semasa doh sedang berehat, kupas bawang dan kentang. Potong bawang ke dalam kiub kecil. Potong kentang pada parut kasar. Pindahkan sayur ke daging cincang, tambahkan garam dan lada secukupnya dan campurkan daging cincang dengan sudu.
langkah 6 daripada 11
Kemudian masukkan krim masam ke dalam daging cincang untuk rasa kenyang dan campurkan lagi. Pengisiannya sudah siap.
langkah 7 daripada 11
Potong doh yang diistirahatkan menjadi 10 kepingan yang sama dan gulungkannya menjadi kek nipis.
langkah 8 daripada 11
Letakkan satu sudu pengisian lapisan rata pada separuh kek.
langkah 9 daripada 11
Kemudian tutup pengisian dengan separuh kedua tortilla dan kencangkan tepinya dengan baik dengan garpu di sepanjang tepi.
langkah 10 daripada 11
Goreng pasta dengan minyak panas, tetapi tidak terlalu panas, selama beberapa minit di setiap sisi dan hingga kekuningan.
langkah 11 daripada 11
Masukkan pasta yang sudah siap dengan daging dan kentang terlebih dahulu pada serbet untuk membuang lebihan minyak, dan kemudian anda boleh menghidangkannya.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *