Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks dengan daging dan keju

Chebureks dengan daging dan keju

0
509
Dapur Tatarskaya
Kandungan kalori 161.1 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 10.8 g
Lemak * 10.4 g
Karbohidrat * 21.1 gr.
* setiap 100 gr. produk
Chebureks dengan daging dan keju
Kandungan

Pasta berair dan lazat dengan daging dan keju akan menjadi alternatif asli anda untuk khachapuri. Keju untuk pengisian diambil dari Suluguni, Adyghe, dan dalam resipi ini dicairkan, sehingga pengisiannya ternyata likat dan beraroma. Untuk pasta, uli pasta choux dalam air dan tepung.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Tuangkan jumlah air dan minyak zaitun yang diperlukan ke dalam periuk kecil dan didihkan.
langkah 2 daripada 12
Tuangkan tepung yang telah diayak pada ayak ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan sedikit garam dan kacau dengan sudu.
langkah 3 daripada 12
Kemudian segera tuangkan air rebusan dengan mentega ke tepung dan kacau semuanya dengan aktif.
langkah 4 daripada 12
Pindahkan adunan ke meja dan uli dengan tangan anda sehingga menjadi homogen dan tidak melekat di telapak tangan anda. Kemudian letakkan doh yang diuli di dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam untuk berehat.
langkah 5 daripada 12
Selama ini, kupas bawang, potong kecil dan goreng dalam satu sudu mentega.
langkah 6 daripada 12
Potong keju yang telah diproses menjadi kepingan kecil. Pindahkan kepingan keju dan selebihnya mentega ke daging cincang.
langkah 7 daripada 12
Kemudian pindahkan bawang goreng ke daging cincang, tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera anda, tuangkan 40 ml air yang sangat sejuk untuk berair dan campurkan daging cincang sehingga sebati. Masukkan daging cincang campuran ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
langkah 8 daripada 12
Potong doh yang diistirahatkan menjadi 10 kepingan yang sama dan gulungkannya menjadi kek nipis. Sebarkan daging cincang sejuk yang dimasak di atas tortilla.
langkah 9 daripada 12
Kemudian ketatkan tepi kek dan bentuk pasta yang indah.
langkah 10 daripada 12
Goreng pasta dalam sejumlah besar minyak sayuran yang dipanaskan hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
langkah 11 daripada 12
Pindahkan pasta goreng dari kuali ke serbet untuk mengeluarkan lebihan minyak.
langkah 12 daripada 12
Chebureks dengan daging dan keju sudah siap. Anda boleh memberikannya ke meja.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *