Kompot Blueberry untuk 3 liter untuk musim sejuk

Pindahkan beri ke periuk besar atau mangkuk. Sebelum melakukan ini, pastikan untuk mencium bau blueberry. Sekiranya aromanya masam atau menyerupai bau alkohol, maka produknya telah merosot. Beri ini tidak boleh digunakan dalam memasak. Urutkan blueberry, keluarkan buah yang rosak atau rosak. Tuangkan air ke atas beri. Keluarkan semua serpihan terapung dari permukaannya. Kemudian ubah air dan biarkan blueberry duduk selama 30 minit. Apabila waktunya habis, bilas buah beri. Tuangkan blueberry ke dalam saringan sehingga terdapat hampir semua kelebihan cecair dari buah kaca. Letakkan tuala kertas di atas meja atau permukaan rata yang lain. Letakkan beri di atasnya. Biarkan blueberry kering.

Kami mula menyiapkan balang untuk kompot masa depan. Pertama, bilas dengan baik di bawah air suam. Tudung mesti dilumurkan dengan air mendidih. Kami akan mensterilkan balang dengan wap. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan menggunakan teko biasa. Isi dengan air sejuk dan masukkan api. Apabila air mulai mendidih, gerakkan balang ke cerat cerek. Pegang pada kedudukan ini selama 3 minit. Kemudian letakkan balang di tuala dapur. Tunggu sehingga kering sepenuhnya.

Mari mulakan penyediaan sirap. Isi periuk dengan air sejuk dan pindahkan ke dapur. Apabila air mendidih, mulailah menambahkan gula pasir ke dalamnya. Sebaiknya lakukan ini secara beransur-ansur. Ini akan melarutkan gula dengan lebih cepat. Jumlahnya boleh berbeza-beza bergantung pada keinginan anda. Mengubah jumlah gula akan menjadikan kompot lebih pekat. Kacau sirap selepas setiap penambahan gula pasir. Apabila kristal larut sepenuhnya, rebus larutan selama 5 minit lagi, kacau selalu. Kemudian matikan kompor dan keluarkan loyang dari situ. Sirap mesti ditapis melalui kain tipis. Berkat ini, kompot akan berubah menjadi lebih telus dan menarik dalam penampilan.

Pindahkan beri ke balang yang disediakan. Kemudian tuangkan sirap gula yang telah disediakan di atas blueberry. Tutup balang dengan penutup. Isi periuk dengan air dan tunggu sehingga mendidih. Masukkan balang di dalamnya. Disterilkan selama 20-25 minit. Waktu akan berbeza-beza bergantung pada ukuran kaleng yang anda gunakan. Apabila waktunya habis, letakkan balang di atas meja dan tutup kembali penutupnya. Sebarkan tuala teh di permukaan rata. Letakkan balang di atasnya, putar terbalik. Balut dengan selimut atau tuala hangat. Apabila balang sejuk sepenuhnya, pindahkan ke tempat yang sejuk.

Kompot Blueberry sudah siap. Anda pasti yakin bahawa minuman ini akan bertahan sehingga musim sejuk. Sekiranya anda ingin bereksperimen dengan rasa kompot, anda boleh menggunakan bahan tambahan. Contohnya, kulit lemon, pudina, epal, dll.Setiap ahli keluarga anda akan menyukai minuman ini. Sekarang turun dari sofa dan mulakan memasak!