Kompot Blueberry selama 3 liter untuk musim sejuk di balang

Sekiranya anda merancang untuk membeli blueberry, pilihlah dengan penuh tanggungjawab. Pastikan anda meminta penjual mencium buah beri. Sekiranya blueberry mempunyai aroma masam, mereka sudah mulai merosot. Produk sedemikian tidak wajar dibeli dan digunakan dalam masakan. Mari mula memproses blueberry. Pertama, urutkan buah beri, keluarkan buah-buahan yang manja. Selepas itu, tuangkan blueberry ke dalam mangkuk kecil dan tutup dengan air. Semua serpihan akan segera melayang ke permukaan, di antaranya mungkin terdapat pelbagai daun dan juga serangga kecil. Tanggalkannya dengan sehelai kain biasa. Selepas itu, ubah air dan biarkan beri di dalamnya selama kira-kira 25 minit. Apabila waktunya habis, bilas beberapa kali. Letakkan tuala teh di atas meja. Tuangkan semua beri di atasnya dan biarkan sehingga kering.

Kami melepasi tahap yang sangat penting - pensterilan tin. Bilas dengan baik terlebih dahulu. Anda boleh menggunakan baking soda untuk ini. Isi periuk kecil dengan air. Pindahkan ke dapur. Tunggu sehingga air mendidih. Lumurkan penutup dengan air mendidih. Untuk mensterilkan balang, isi cerek dengan air. Letakkan api. Apabila air mula mendidih, letakkan balang di atas cerek sehingga penuh dengan wap. Simpan balang dalam kedudukan ini selama 3 minit. Pada masa ini, sebarkan tuala di atas meja. Letakkan balang di atasnya. Selain itu, anda tidak boleh menghapusnya kerana mereka akan kering dengan cepat. Sekiranya anda tidak mempunyai cerek di dapur, anda boleh menggunakan periuk biasa.

Mari mula membuat sirap gula. Tuangkan air sejuk ke dalam periuk. Kami memindahkannya ke dapur. Apabila air mendidih, kita mula menambah gula pasir secara beransur-ansur. Sebaiknya lakukan ini dalam beberapa langkah. Kacau sirap secara berterusan untuk melarutkan kristal gula dengan cepat. Masukkan 2 sudu gula vanila ke dalam periuk. Bahan ini akan memberikan kompom aroma yang sangat menyenangkan yang sesuai dengan rasanya. Bahan terakhir adalah asid sitrik. Apabila sirap selesai, matikan api dan angkat periuk dari dapur. Sekarang kita perlu berusaha menyelesaikannya. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan ayak atau kain kasa. Berkat proses ini, kompot akan menjadi sangat telus dan menyenangkan untuk dilihat.

Isi balang dengan blueberry. Tuangkan larutan gula ke atasnya. Pastikan tiada keretakan di permukaan tin. Sekiranya ini berlaku, pastikan untuk menukar kapasiti. Skru penutup semula dengan lembut. Sebarkan beberapa tuala teh di atas meja. Balikkan tin dan letakkan di atas meja. Oleh kerana kedudukan ini dan kompot panas, penutup akan dikenakan rawatan haba tambahan. Balut balang dengan selimut atau tuala besar.Biarkan mereka sejuk. Selama ini, cari tempat yang sejuk di rumah anda di mana kompot akan menunggu musim sejuk.

Kompot Blueberry sudah siap. Ia sangat sesuai untuk makan malam keluarga. Minuman ini akan dihargai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Anda harus melepaskan diri dari perniagaan anda dan mula memasaknya. Pada musim sejuk, anda pasti akan berterima kasih kepada diri sendiri!