Pai doh ragi blueberry
0
452
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
144.1 kkal
Bahagian
10 pelabuhan.
Masa memasak
180 minit
Protein *
5.5 gr.
Lemak *
5.6 g
Karbohidrat *
27.9 gr.
Makanan pencuci mulut yang sangat baik untuk teh atau kopi pagi, yang terdiri daripada adunan lembut dan lembut yang direndam dalam jus beri dan blueberry sedikit masam. Sekiranya dikehendaki, beri berjaya diganti dengan yang lain dan kek ternyata tidak terlalu enak.
Bahan-bahan
Proses memasak
Ayak tepung melalui ayak halus, tambahkan bahagiannya ke dalam campuran cecair yang dihasilkan. Uleni doh terlebih dahulu dengan spatula, kemudian ketika mulai membentuk benjolan dan kupas dari dinding, pindahkan ke permukaan kerja tepung dan terus menguli doh dengan tangan. Masukkan tepung seperti yang diperlukan untuk menghentikan adunan melekat. Penting untuk tidak keterlaluan di sini, ia harus tetap lembut dan elastik, jika tidak, kue tidak akan naik kerana terlalu tepu dengan tepung.
Masukkan kembali adunan ke dalam mangkuk, tutup dengan pelekat dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam untuk naik. Sementara itu, bilas blueberry di bawah air yang mengalir dan biarkan dalam saringan untuk menggelas air. Selepas setengah jam, anda boleh meletakkannya di tuala sehingga kering lebih baik.
Bahagikan doh yang telah bertambah besar menjadi dua bahagian sehingga satu sedikit lebih besar daripada yang lain. Gulung sebahagian besar ke dalam lapisan sehingga menutupi bahagian bawah dan sisi hidangan penaik anda. Pindahkan adunan ke dalam acuan, ketatkannya, meregangkannya dengan tangan jika perlu. Teratas dengan blueberry.
Gulungkan lapisan doh kedua ke diameter acuan dan letakkan pada beri, setelah membuat beberapa potongan sehingga udara dan jus dapat keluar. Cubit tepinya di sekitar perimeter pai, sambungkan sisi dan penutupnya, dan lepaskan pai untuk memanggang di dalam oven pada suhu 170 ̊С selama 30-40 minit. Jangkau apabila bahagian atas naik dengan ketara dan disepuh.
Selamat menjamu selera!