Blueberry untuk musim sejuk tanpa memasak, disapu melalui penapis

Blueberry mesti segar, masak, dan sangat manis. Sekiranya anda membeli buah beri, perhatikan baunya. Anda tidak boleh membeli blueberry yang mempunyai aroma asam atau alkohol. Ini bermaksud bahawa buah beri menjadi buruk.

Pertama, kita perlu melalui proses terpanjang dan paling membosankan sebagai persediaan - menyusun buah beri. Untuk mempercepat kerja anda, tambahkan blueberry ke dalam mangkuk atau periuk lebar. Tuangkan air sejuk ke atas beri. Pelbagai daun akan segera naik ke permukaan air, serta beberapa makhluk hidup yang dapat tinggal di dalam beri. Untuk mengambil sisa puing, celupkan sehelai kain ke dalam air. Dengan bantuannya, anda boleh membuang semua yang boleh tinggal di permukaan air. Bilas buah beri lagi. Pindahkan ke colander dan biarkan di dalamnya selama kira-kira satu minit. Ini akan mengalirkan sebahagian besar air dari buah beri.

Pastikan semua blueberry sedap. Satu buah beri yang manja dapat menurunkan semua usaha anda. Agar tidak dibiarkan tanpa beri pada musim sejuk, perhatikan blueberry beberapa kali. Letakkan di atas tuala kertas dan biarkan hingga kering. Anda juga boleh menggunakan tuala dapur biasa. Biarkan buah beri selama setengah jam. Jadi baki cecair akan mengalir dari permukaan mereka. Kami akan mengisar buah menggunakan ayak. Pindahkan buah beri ke dalamnya dan mula mengisar. Kesannya, anda mesti mendapat puri berry yang halus. Oleh kerana anda menggunakan ayak dalam proses memasak, puri akan menjadi sangat lembut.

Kami mula menambahkan gula ke beri dalam bahagian kecil. Kacau campuran dengan baik selepas setiap penambahan. Setelah selesai mengacau puri, biarkan selama 60 minit pada suhu bilik.

Kami mula memproses tin. Pertama, kita perlu mensterilkannya. Kami mencuci setiap balang dengan air suam. Selepas itu, bakar dengan air mendidih. Isi cerek dengan air sejuk. Pindahkan ke api. Apabila air di dalam cerek mulai mendidih, letakkan balang di atas cerat sehingga terisi dengan wap. Biarkan dalam kedudukan ini selama beberapa minit. Kemudian keluarkan balang dari cerek. Jangan lap balang terlalu banyak. Letakkan di atas tuala dapur dan biarkan kering sendiri. Selepas itu, periksa dengan teliti tetesan air. Sekiranya mereka menggunakan balang atau beri, kentang tumbuk tidak akan dapat mencapai musim sejuk dan akan merosot.

Pindahkan blueberry dan gula puri dengan lembut ke balang. Tutup dengan penutup. Anda juga boleh memindahkan puri ke bekas plastik. Anda boleh menyimpan buah beri di dalam peti sejuk dan di dalam peti sejuk beku.

Pure ini dapat mengingatkan anda akan rasa musim panas walaupun pada hari yang paling sejuk.Anda boleh minum teh dengan beri atau menyebarkannya pada kepingan roti putih. Membuat kemanisan semudah mungkin, tetapi hasilnya adalah keseronokan yang luar biasa. Selamat menjamu selera!