Blueberry dihaluskan dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk
0
359
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
221.5 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
120 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.6 g
Karbohidrat *
53.8 g
Ciri kaedah penuaian beri ini adalah jumlah gula yang sangat banyak, yang mungkin tidak menyenangkan semua orang. Tetapi ini perlu, kerana dalam hal ini, gula bertindak sebagai pengawet untuk beri yang tidak dirawat dengan panas.
Bahan-bahan
Proses memasak
Susun blueberry dengan teliti, buang kotoran kecil seperti daun, rumput, atau ranting kecil. Bilas buah beri di bawah air yang mengalir, masukkan ke dalam saringan, dan kemudian menyebarkannya pada tuala sehingga kering. Kemudian tuangkan blueberry ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan separuh gula dan kacau.
Biarkan blueberry duduk pada suhu bilik selama beberapa jam. Selama ini, gula akhirnya akan mencair, dan lebih banyak jus akan keluar dari buah beri, akibatnya jisimnya akan bertambah besar. Sekiranya anda tidak berpeluang menunggu sehingga buahnya sudah tenang, maka jangan isi balang ke bahagian atas, tinggalkan sekitar 1/5 bahagian. Anda boleh memasukkan buah beri ke dalam balang, mengetatkan penutup dengan ketat dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Selamat menjamu selera!