kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek keju kotej lembut

Kek keju kotej lembut

1874

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 225.6 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 8 gr.

Lemak * 15.2 g

Karbohidrat * 19.3 g

Kandungan

Pada musim panas, kami mengesyorkan membakar cheesecake buatan sendiri dengan asas kuki yang dibeli, dengan pengisian krim masam coklat, keju kotej lembut, beri dan kacang. Ledakan rasa dan tekstur seperti itu akan diingati oleh lidah anda untuk masa yang lama.

Bahan-bahan

Kuki roti pendek 250 g Mentega 100 g Anggur hitam rasa Gula pasir 300 gr. Keju kotej (lembut) 250 g Krim masam 26% 150 g Serbuk koko 2 sudu kecil Telur 1 PC. Badam 100 g

Proses memasak

Untuk asas, kisar biskut roti dalam pengisar, pemproses makanan atau penggiling kopi. Keluarkan mentega dari peti sejuk 1 jam sebelum memasak atau cair di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan mentega ke dalam serbuk dan menguli semuanya dengan tangan anda.

Sediakan hidangan pembakar yang terbelah. Di bahagian bawah, letakkan bulatan perkamen makanan sehingga kemudian pencuci mulut dapat dikeluarkan dengan mudah dari acuan.

Letakkan jisim minyak berpasir di bahagian bawah acuan, ketatkan dengan hati-hati dengan jari anda, sudu atau gelas di sepanjang bahagian bawah acuan, dan juga bentuk sisi.

Masukkan kismis hitam beku atau segar di alas. Keluarkan borang dengan alas di dalam peti sejuk selama setengah jam sehingga remah mempunyai masa untuk mengeras.

Masukkan keju kotej lembut ke dalam mangkuk, tambahkan 200 g gula pasir ke dalamnya. Pukul jisim dengan baik dengan pengadun.

Masukkan telur ke jisim dan pukul lagi hingga rata.

Tuangkan campuran ke dalam padu pekat dan letakkan acuan cheesecake dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1 jam.

Untuk menyediakan pengisian coklat, anda perlu menambahkan serbuk koko ke krim masam.

Tuangkan 100 g gula di sana, pukul semua dengan baik dengan pengadun.

Goreng badam dalam kuali kering, dan kemudian potong dengan pisau tajam.

Selepas satu jam, keluarkan cheesecake dari oven, tuangkan di atas pengisian. Kembalikan pencuci mulut ke oven selama 20 minit lagi. Seterusnya, biarkan cheesecake di dalam ketuhar dengan membuka pintunya sehingga sejuk sepenuhnya.