kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Kek keju karamel

Kek keju karamel

2085

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 338.5 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 8 h.

Protein * 16.7 g

Lemak * 13 gr.

Karbohidrat * 39.3 g

Kandungan

Kek keju karamel yang luar biasa berdasarkan kuki Oreo yang popular. Anda tidak perlu membakarnya sama sekali! Kami menghantar semua bahan (kek dan krim) untuk pekat di dalam peti sejuk. Rasanya sungguh luar biasa! Lembut, lembut, dengan nota mentega kacang yang halus! Saya hanya mahu mencubanya!

Bahan-bahan

Kuki Oreo 24 keping. Susu 3.5% 40 ml. Gelatin yang boleh dimakan 12 gr. Krim 33% 250 g Keju curd 450 gr. Karamel 350 gr. Pes kacang 50 gr. Coklat susu 100 g

Proses memasak

Kuki Oreo (12 biji.) Pecah menjadi bahagian dan keluarkan isiannya. Ia perlu ditunda, ia masih akan berguna.

Masukkan hati ke dalam mangkuk pengisar dan kisar menjadi serbuk kecil.

Tuangkan biskut ke dalam mangkuk dan mula menuangkan susu dalam bahagian kecil dan kacau. Anda memerlukan begitu banyak susu untuk membuat doh yang dapat dibentuk menjadi ketulan (seperti dalam foto).

Sekarang kita memerlukan perkamen makanan dan sebentuk cincin (16 ml, untuk diameter yang lebih besar, kita perlu menambah jumlah produk). Kami memasang cincin pada perkamen pada permukaan yang keras, dan meletakkan dinding cincin dengan filem pelekat.

Sekarang kami mengedarkan doh yang sudah siap di dalam cincin, menguli dengan tangan kami. Kami meletakkan doh di dalam peti sejuk sehingga pekat.

Menyiapkan krim cheesecake. Untuk melakukan ini, rendam agar-agar.

Dalam mangkuk, campurkan keju curd dengan pengisian cookie Oreo.Untuk melembutkan keju, masukkan campuran ke dalam microwave selama 30 saat. (jika ini tidak mencukupi, tambahkan 30 saat lagi.)

Tuangkan 50 ml ke dalam periuk. krim, masukkan mentega kacang dan karamel. Panaskan, kacau hingga rata.

Pukul sisa krim dengan pengadun hingga busa pekat.

Kami memerah gelatin dan mengirimkannya ke dalam periuk dalam periuk. Kacau dan tunggu sehingga agar-agar larut.

Sekarang kita menggabungkan dua jisim (curd dan agar-agar). Oleh kerana terdapat sebilangan besar daripadanya, lebih baik melakukan ini dengan pengadun.