Kek keju yang selalu keluar
0
1931
Dapur
Orang Eropah
Kandungan kalori
232.5 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
310 minit
Protein *
8.3 gr.
Lemak *
13.3 gr.
Karbohidrat *
29.7 g
Hari ini kita akan menyediakan pencuci mulut cheesecake, yang disukai oleh banyak orang, yang disebut cheesecake. Ini akan berdasarkan keju Philadelphia, berkat cheesecake memperoleh rasa lembut berkrim, yang mana krim akan membantu kita melengkapkan. Kek keju kami akan dibingkai dalam alas roti pendek yang renyah, yang akan kami siapkan dengan tepung, mentega dan gula tepung. Menghabiskan banyak masa untuk persiapan, sebagai hasilnya, kami mendapat pencuci mulut yang hebat, yang dinikmati di banyak restoran di seluruh dunia.
Bahan-bahan
Proses memasak
Parut mentega sejuk pada parut kasar, tambahkan tepung, garam dan kisar semuanya dengan tangan anda menjadi serbuk kecil. Selepas itu masukkan telur dan gula aising dan uli adunan dengan tangan anda. Kemudian kami mengumpulkannya dalam bola dan membungkusnya dengan pelekat. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 50-60 minit.
Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, meletakkannya di antara dua helai kertas penaik dan menggulungnya sehingga ketebalannya 4-6 mm. Kami meletakkan doh dalam acuan dengan diameter 24 cm, membungkusnya di sisi. Masukkan adunan dadih ke dalam adunan dan bakar pada oven yang telah dipanaskan hingga 170 darjah selama 40 minit, kemudian kurangkan api hingga 150 darjah dan bakar selama 20 minit, kemudian kurangkan api hingga 125 darjah dan bakar selama 10 minit lagi. Selepas itu, matikan api dan biarkan cheesecake sejuk di dalam ketuhar dengan pintu terbuka selama kira-kira satu jam.
