kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Cheesecake "New York"

Cheesecake "New York"

2294

Dapur Orang Amerika

Kandungan kalori 172.9 kkal

Bahagian 6 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 5.5 gr.

Lemak * 9.4 gr.

Karbohidrat * 24.9 gr.

Kandungan

Tekstur ringan dan halus, rasa sedikit masin adalah perbezaan utama antara cheesecake New York dan banyak lagi. Dan ini dicapai berkat keju Philadelphia, yang merupakan ramuan yang tidak tergantikan dalam hidangan ini, dan keropok masin, yang dijadikan asas pencuci mulut ini.

Bahan-bahan

Keropok gandum 150 g Krim 120 ml. Keju Philadelphia 500 gr. Telur 2 keping. Vanillin 1 sudu kecil Gula serbuk 150 g Mentega 50 gr. Serai lemon 1 sudu kecil Jus lemon 1 sudu kecil

Proses memasak

Kami menghantar jumlah keropok yang diperlukan ke pengisar dan mengisar ke keadaan tepung.

Kami menghantar keropok cincang ke dalam mangkuk yang dalam dan menambahkan mentega cair ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik.

Kami mengambil bentuk, lebih baik dengan tepi yang boleh ditanggalkan, tuangkan adunan kami di sana dan ketatkannya dengan teliti. Selepas itu, kami menghantar kek yang dihasilkan ke oven selama beberapa minit sehingga sedikit coklat.

Dalam mangkuk yang dalam, uli keju, gabungkan dengan gula tepung dan vanila.

Menjadi jisim yang dihasilkan kami memperkenalkan telur, kulit lemon, jus dan krim. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Tutup kerak kita secara merata dengan pengisian yang dihasilkan.

Acuan dengan cheesecake harus diletakkan di dalam bekas dengan diameter besar, tuangkan air panas di antara mereka sehingga parasnya mencapai sekitar tengah acuan. Kami menghantar semuanya untuk memanggang di dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 160 darjah. Kemudian kami menyejukkan pencuci mulut kami, biarkan selama sejam di dalam peti sejuk. Hiaskan mengikut imaginasi anda sebelum dihidangkan.