Cheesecake New York dengan karamel masin
0
2002
Dapur
Orang Amerika
Kandungan kalori
245.6 kkal
Bahagian
6 pelabuhan.
Masa memasak
5 h
Protein *
8.6 gr.
Lemak *
13.2 gr.
Karbohidrat *
38.9 gr.
Hidangan yang sangat enak dengan kerak roti pendek dan karamel aromatik. Cheesecake lebih baik daripada chef! Perkara utama adalah menyimpan tepat pada waktunya dan pujian dari tetamu tidak akan membuat anda menunggu!
Bahan-bahan
Proses memasak
Sekarang kita mengambil hidangan penaik, minyak dengan minyak sayuran atau meletakkan perkamen. Kami mengalihkan jisim yang dihancurkan ke dalamnya dan menyebarkannya ke seluruh permukaan, mengetatkan dengan baik. Kami masukkan ke dalam ketuhar dan bakar kek selama 10-15 minit. Kami memastikan bahawa ia tidak terbakar!
Sebarkan jisim berkrim yang telah selesai di lapisan kek rata. Sekarang anda perlu membungkus borang dengan lapisan kerajang ganda, tanpa menutup bahagian atas, hanya sisi. Dan ambil bentuk lain dengan diameter yang lebih besar. Kami mengisinya hingga 30% dengan air. Kami meletakkan borang dengan cheesecake di dalamnya dan menghantar semuanya ke oven selama satu jam. Kemudian kami memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 3 jam.
Pada masa ini, kami akan menyiapkan karamel. Untuk melakukan ini, kita perlu melarutkan gula dalam periuk kecil di atas api yang rendah agar tidak terbakar. Kemudian masukkan mentega dan tunggu jisim mendidih. Kurangkan panas, masukkan krim dan garam, rebus lagi. Sejukkan karamel yang sudah siap dan griskan cheesecake yang sudah siap dengannya.
Petua: Anda boleh menghias cheesecake ini dengan kacang, irisan oren atau beri.
Selamat menjamu selera!