kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Cheesecake dengan raspberi

Cheesecake dengan raspberi

1202

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 286 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 5 h

Protein * 7.8 g

Lemak * 15 gr.

Karbohidrat * 45.7 g

Kandungan

Bagi sesiapa yang suka raspberry seperti saya, saya sangat mengesyorkan membuat cheesecake raspberry. Pencuci mulut diperoleh dengan rasa dan aroma yang kaya dengan pengisian keju krim dan krim yang lapang.

Bahan-bahan

Kuki roti pendek 170 g Mentega 80 gr. Gula pasir 150 g Keju krim 700 gr. Telur 3 keping. Tepung jagung 2 sudu besar Raspberi 350 gr. Krim 33% 150 ml. Gula serbuk 1 sudu besar

Proses memasak

Sediakan bahan yang diperlukan untuk kek keju anda.

Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu. Kisar biskut roti dengan pengisar atau penggiling daging. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama-sama biskut yang dihancurkan dan mentega lembut.

Sebarkan jisim yang dihasilkan secara merata di bahagian bawah acuan di mana anda akan mengumpulkan kek keju. Letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 10 minit dan bakar pada suhu 160 darjah.

Keluarkan borang dari oven dan sejukkan.

Tumbuk raspberi dengan pengisar rendaman hingga rata, kemudian gosokkan melalui ayak halus. Anda harus mendapat kira-kira 150 gram jisim raspberry. Satukan krim keju dengan tepung jagung dan gula pasir dalam mangkuk yang dalam. Bawa ke jisim homogen dengan pengisar tangan atau pengadun.

Pukul telur ayam satu demi satu, kacau sebati setiap satu, kemudian masukkan puri raspberry dan kacau hingga sebati.

Tuangkan krim dan kacau hingga rata.

Letakkan acuan dengan cheesecake dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, di bahagian bawahnya terdapat loyang dengan air. Bakar pada suhu 160 darjah selama kira-kira satu jam.

Setelah waktunya berlalu, matikan oven, buka sedikit pintu dan biarkan cheesecake selama 40 minit lagi. Kemudian angkat dari oven dan biarkan sejuk pada suhu bilik. Letakkan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Setelah sejuk, angkat cheesecake dengan lembut dari acuan. Potong menjadi bahagian dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Cheesecake tanpa asas

Kek keju New York dengan keju kotej

Lemon mascarpone cheesecake tidak dibakar

Kek keju Blueberry tanpa dibakar

Kek keju coklat dengan koko

Kek keju oren

Cheesecake dengan blueberry dan mascarpone

Cheesecake dengan mangga

Cheesecake tanpa dibakar dengan keju kotej

Cheesecake tanpa dibakar dengan jeli

Cheesecake "New York" tanpa membakar

Kek keju Mascarpone

Cheesecake dengan beri

pencuci mulut