kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Tanpa cheesecake raspberry bakar

Tanpa cheesecake raspberry bakar

5433

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 212 kkal

Bahagian 8 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 17.9 gr.

Lemak * 7 gr.

Karbohidrat * 28.2 g

Kandungan

Saya cadangkan membuat cheesecake raspberry tanpa membakar mengikut resipi mudah. Asas untuk cheesecake adalah keju kotej dengan krim masam. Pilihan pencuci mulut yang hebat untuk pencinta keju kotej. Tidak seperti cheesecake dengan curd cheese, pilihan ini kurang berminyak dan memasak lebih cepat.

Bahan-bahan

Biskut 300 gr. Mentega 150 g Gelatin yang boleh dimakan 40 gr. Air 1 sudu besar Jus raspberry 200 ml. Keju kotej 450 gr. Krim masam 200 gr. Gula pasir 135 g Raspberi untuk hiasan

Proses memasak

Pecah kepingan roti bakar menjadi beberapa bahagian dengan tangan anda dan letakkan di dalam mangkuk pengisar, kisar menjadi serbuk kecil, tambahkan mentega pada suhu bilik dan gunakan pengisar untuk mengadun hingga rata.

Ambil hidangan penaik dengan bahagian yang terbelah dan gariskan bahagian bawah dengan kerajang atau kertas pembakar. Letakkan dasar cheesecake dan, seolah-olah mengetuk, merebak ke seluruh permukaan. Kemudian sejukkan atau beku selama 10-15 minit agar pangkal ditetapkan.

Ambil 25 gram gelatin dan isi dengan separuh jus raspberry, ia akan membengkak sedikit. Letakkan gelatin yang bengkak di dalam air mandi, kacau sekali-sekala, pastikan agar-agar itu benar-benar tersebar.

Campurkan keju kotej, krim masam, raspberi dan gula pasir dalam bekas yang dalam, campurkan sehingga sebati. Pindahkan campuran ke dalam mangkuk pengisar dan kisar hingga rata.

Tuangkan agar-agar yang telah disejukkan dengan jus raspberry dan kacau sebati dengan pengisar.

Keluarkan borang dengan alas beku dari peti sejuk, tuangkan separuh daripada jisim curd dan beri, halus.

Letakkan raspberi di atas dengan cara yang huru-hara, tuangkan separuh kedua jisim curd dan berry, sebarkan secara merata dan hantar kembali ke peti sejuk selama 20 minit untuk mengeras.

Keluarkan acuan dan sebarkan raspberi yang tinggal. Cairkan 15 gram gelatin ke dalam tab mandi air, tuangkan jus raspberry yang tinggal dan segelas air di atasnya.

Tuang separuh jisim agar-agar ke dalam kek keju dan sejukkan selama 20 minit. Setelah masa berlalu, isi jisim agar-agar yang tinggal dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam lagi.