kediaman
➠ pencuci mulut
➠ pencuci mulut
➠ Cheesecake dengan susu pekat

Cheesecake dengan susu pekat

4175

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 320 kkal

Bahagian 10 pelabuhan.

Masa memasak 4 h

Protein * 21.5 g

Lemak * 16.2 g

Karbohidrat * 26.4 gr.

Kandungan

Cheesecake dengan susu pekat adalah pencuci mulut halus yang tidak memerlukan penaik. Makanan istimewa seperti ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Pencuci mulut akan memakan masa paling lama untuk dipadatkan. Resipi ini tidak menyediakan penggunaan buah-buahan atau beri eksotik, tetapi anda boleh menghias pencuci mulut mengikut budi bicara anda.

Bahan-bahan

Keju Mascarpone 500 gr. Mentega 150 g Biskut 300 gr. Susu pekat rebus 200 ml. Krim 33% 300 ml. Gelatin yang boleh dimakan 25 gr. Air 0.75 st.

Proses memasak

Pecahkan kuki menjadi kepingan kecil, kemudian masukkan ke dalam mangkuk pengisar atau pemproses makanan. Kisar biskut menjadi serbuk kecil. Selepas itu, cairkan mentega dan gaulkan dengan biskut cincang.

Kami menyebarkan perkamen di bahagian bawah bentuk perpecahan, kemudian mengedarkan asas kuki dan mentega di atasnya. Kami mengetap pangkal dengan sudu. Selepas itu, kami meletakkan borang dengan alas di dalam peti sejuk selama 30 minit.

Tuangkan gelatin dengan air dan biarkan selama 10 minit hingga membengkak. Selepas itu, perlu mencairkan agar-agar dalam mandi air ke keadaan cair.

Mascarpone harus digabungkan dengan krim dan pukul sehingga gebu halus. Seterusnya, tambahkan susu pekat dan agar-agar cair ke jisim yang dihasilkan. Campurkan semuanya dengan lembut.

Kami mengeluarkan alas dari peti sejuk dan menuangkan isi yang telah disediakan ke atasnya. Kami meratakan permukaannya dengan spatula dan meletakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 3 jam.