Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek keju Zebra

Kek keju Zebra

0
1818
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 249.4 kkal
Bahagian 10 pelabuhan.
Masa memasak 3 jam
Protein * 6.9 gr.
Lemak * 13.2 gr.
Karbohidrat * 30.4 g
* setiap 100 gr. produk
Kek keju Zebra
Kandungan

Setelah mencuba Zebra Cheesecake dari resipi ini, anda pasti mahu membakarnya berulang kali. Coklat akan menjadikan pencuci mulut cerah, memberikan tekstur khas dan rasa halus. Sediakan cheesecake ini dari biskut cip coklat yang diisi dengan keju kotej dan keju mascarpone dan bakar dalam kuali springform bulat.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro sehingga cair. Dengan cara apa pun (menggunakan pengisar atau penggelek), kisar biskut menjadi serbuk kecil. Kacau biskut dan mentega cair dengan baik. Gariskan hidangan penaik dengan sekeping kertas penaik dan sebarkan dengan sekeping mentega.
langkah 2 daripada 11
Bahagikan telur menjadi putih dan kuning, masukkan putih ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan secubit garam ke putih telur dan pukul hingga kental, seperti meringue. Semasa memukul, tambahkan jumlah gula yang diperlukan sedikit demi sedikit.
langkah 3 daripada 11
Kemudian masukkan kuning telur, keju mascarpone dan keju kotej, disapu melalui ayak, ke dalam putih yang disebat. Campurkan semuanya. Kemudian masukkan tepung ke jisim ini dan gaul lagi hingga rata.
langkah 4 daripada 11
Bahagikan pengisian curd yang telah siap menjadi dua bahagian yang sama.
langkah 5 daripada 11
Cairkan coklat gelap, tambahkan sesudu pengisian dadih dan kacau.
langkah 6 daripada 11
Pindahkan campuran coklat yang dihasilkan ke satu bahagian pengisian dadih.
langkah 7 daripada 11
Tuangkan serbuk koko di atasnya dan kacau lagi.
langkah 8 daripada 11
Kacau jisim curd hingga rata.
langkah 9 daripada 11
Letakkan satu sudu jisim coklat pada lapisan kuki dalam acuan, dan di atasnya - sesudu jisim curd tanpa menambahkan coklat.
langkah 10 daripada 11
Oleh itu, letakkan semua curd mengisi satu persatu. Jangan mencampurkan lapisan pengisi, ia menyebar dengan indah dalam bentuk.
langkah 11 daripada 11
Bakar cheesecake dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170 ° C selama 1 jam. Dinginkan cheesecake panggang zebra pada suhu rumah, kemudian angkat perlahan dari acuan dan biarkan selama 1 jam, kemudian hidangkan.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *