Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hidangan daging
  3. ➠ Tembakau ayam
  4. ➠ Ayam tembakau keseluruhan di dalam ketuhar

Ayam tembakau keseluruhan di dalam ketuhar

0
1605
Dapur Orang Georgia
Kandungan kalori 140.5 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 5 h
Protein * 10.6 gr.
Lemak * 19.1 gr.
Karbohidrat * 7.2 gr.
* setiap 100 gr. produk
Ayam tembakau keseluruhan di dalam ketuhar
Kandungan

Tembakau ayam disebut sebagai salah satu hidangan unggas yang paling lazat. Anda boleh menyimpang sedikit dari resipi klasik, ketika daging digoreng dalam kuali khas, dan bakar di dalam ketuhar. Ia akan menjadi tidak kurang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Untuk membuat pengasam, gabungkan minyak sayur, satu sendok makan cuka balsamic, adjika, ketumbar tanah, dan satu sendok teh garam dalam mangkuk.
langkah 2 daripada 7
Basuh ayam dan keringkan dengan tuala kertas.
langkah 3 daripada 7
Buat sayatan di sepanjang tulang belakang dan luruskan bangkai.
langkah 4 daripada 7
Sebarkan ayam di atas papan pemotong dan pukul sendi dengan tukul. Bangkai harus sama rata.
langkah 5 daripada 7
Kemudian sikat ayam dengan perap dan sejukkan selama 3-4 jam.
langkah 6 daripada 7
Kemudian letakkan ayam di dalam piring kalis ketuhar dan letakkan di dalam ketuhar. Masak pada suhu 200 darjah selama 15 minit. Kemudian kurangkan api hingga 180 darjah dan bakar selama 60 minit lagi.
langkah 7 daripada 7
Sediakan sos. Potong bawang putih, campurkan dengan satu sudu cuka balsamic, satu sendok teh garam dan jus daging yang tersisa dari penaik. Gris tembakau ayam yang telah siap dengan sos ini, biarkan merendam selama 10-15 minit dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *