Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Sos
  3. ➠ Saus tomat
  4. ➠ Saus tomat buatan sendiri "menjilat jari anda"

Saus tomat buatan sendiri "menjilat jari anda"

0
555
Dapur Orang Eropah
Kandungan kalori 51.9 kkal
Bahagian 1.3 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 5 gr.
Karbohidrat * 9.2 g
* setiap 100 gr. produk
Kecap buatan sendiri menjilat jari anda
Kandungan

Kecap buatan sendiri senang disediakan. Pada masa yang sama, rasa dan aroma sos buatan sendiri tidak akan dapat dibandingkan dengan rasa yang dibeli di kedai. Ubi cendawan seperti itu dapat diberikan dengan selamat kepada anak-anak, kerana semua bahan di dalamnya adalah semula jadi, dan tidak ada bahan tambahan "tambahan". Tomato untuk saus tomat sesuai untuk pelbagai jenis. Keadaan utama adalah kematangan mutlak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 12
Kupas bawang, bilas dan potong kecil. Kami juga membersihkan bawang putih dan memotongnya dengan kasar.
langkah 2 daripada 12
Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali atau periuk besar dan segera tuangkan bawang cincang dan bawang putih ke dalamnya. Taburkan dengan jumlah gula pasir yang telah ditentukan dan campurkan.
langkah 3 daripada 12
Goreng bawang dan bawang putih dengan kacau berterusan selama beberapa minit, sehingga bawang mula jatuh ke dalam lapisan dan menjadi lut. Tomato saya dan potong, serentak memotong jejak dari tangkainya. Masukkan tomato cincang ke dalam bawang.
langkah 4 daripada 12
Kacau campuran sayur dan terus menggoreng dengan kacau berterusan selama sepuluh hingga lima belas minit. Selama ini, tomato akan memerah dan melembutkan.
langkah 5 daripada 12
Basuh lemon dengan air panas sehingga memberikan lebih banyak jus. Perah jus dari sitrus ke dalam bekas kecil yang berasingan dan tambahkan cuka balsamic dan pes tomato ke dalamnya. Campurkan jisim dengan pukul sehingga sebati.
langkah 6 daripada 12
Masukkan sos jus lemon yang dihasilkan ke tomato yang dilembutkan dan masukkan garam. Kacau dan terus rebus selama sepuluh minit lagi. Jangan lupa mengacau jisim secara berkala untuk mengelakkan terbakar.
langkah 7 daripada 12
Bilas selasih segar dan buang air berlebihan. Kami memotong daun dan menyimpan, dan mengikat batangnya dengan benang dan menurunkannya ke dalam jisim tomato mendidih. Kami juga menambah semua rempah-rempah yang ditunjukkan dalam resipi ke jisim. Kacau dan perasakan sosnya. Garam, gula, atau lebih banyak rempah boleh ditambahkan jika dikehendaki. Masak selama sepuluh minit lagi.
langkah 8 daripada 12
Setelah masa yang ditentukan berlalu, angkat tangkai selasih dan buang. Dan masukkan daun yang sudah koyak tadi ke dalam sos.
langkah 9 daripada 12
Campurkan herba dengan sos dan masak selama lima minit.
langkah 10 daripada 12
Selepas itu, keluarkan sos dari kompor dan tumbuk dengan pengisar rendaman, cuba mencapai jisim homogen.
langkah 11 daripada 12
Agar saus siap menjadi homogen sepenuhnya, di samping itu, setelah diproses dengan pengisar, anda perlu menggosoknya melalui ayak. Buangkan sisa-sisa ramuan dan rempah dalam penapis.
langkah 12 daripada 12
Kami membungkus saus tomat yang telah disucikan ke dalam balang atau botol pra-disterilkan dan memasangnya dengan penutup kering yang steril.Balikkan bekas yang tertutup terbalik untuk memeriksa sesak dan tutup dengan selimut. Biarkan saus sejuk perlahan, kemudian masukkan ke tempat gelap yang sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *