Kvass buatan sendiri untuk 10 liter
0
10596
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
24.5 kkal
Bahagian
10 l.
Masa memasak
6 h
Protein *
0.8 gr.
Lemak *
gr.
Karbohidrat *
6.4 gr.
Sebaik sahaja musim pondok musim panas dan kerja ladang musim bunga bermula, saya menyediakan kvass buatan sendiri. Saya buat banyak sekaligus, kerana minumannya cepat habis. Saya ingin berkongsi resipi saya untuk membuat kvass buatan sendiri. Proses penyediaannya sangat mudah dan minuman boleh diminum selepas 6 jam.
Bahan-bahan
Proses memasak
Pertama sekali, ambil bekas dalam di mana anda akan menyediakan kvass. Ini boleh menjadi periuk besar atau bahkan balang. Sekiranya anda tidak mempunyai sesuatu yang sesuai, anda boleh mengurangkan ramuannya atau mengambil, misalnya, dua periuk lima liter, dan kemudian tuangkan ke dalam balang. Tuangkan jumlah gula pasir dan asid sitrik yang diperlukan ke dalam bekas yang disediakan.
Kemudian tambahkan jumlah chicory yang diperlukan. Saya selalu mengambil Classic. Campurkan bahan kering dengan teliti dan isi dengan jumlah air minuman sejuk yang diperlukan. Masukkan periuk di atas api sederhana dan didihkan, kemudian angkat dari api dan sejukkan hingga suam. Kemudian masukkan ragi kering dan kacau hingga sebati.
Sekiranya anda tidak mempunyai ragi kering, anda boleh menggunakan ragi ditekan mentah, anda memerlukan 3 kali lebih banyak daripada ragi kering. Biarkan bahan kerja selama kira-kira 3-4 jam, kemudian sejukkan sepenuhnya di dalam peti sejuk. Kvass cepat siap boleh disajikan di atas meja. Minumannya adalah penghilang dahaga yang sangat baik. Saya menggunakan kvass buatan sendiri ini untuk membuat okroshka.
Selamat mencuba!