Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Hodgepodge buatan sendiri dengan sosej

Hodgepodge buatan sendiri dengan sosej

0
691
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 150.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 8 gr.
Lemak * 14.6 gr.
Karbohidrat * 3.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Hodgepodge buatan sendiri dengan sosej
Kandungan

Solyanka adalah hidangan pertama yang panas berdasarkan kuahnya yang kaya. Kaldu boleh menjadi daging, ikan atau cendawan. Saya cadangkan membuat sodage buatan sendiri. Hidangannya ternyata harum dengan rasa masam yang enak. Sediakan kaldu solyanka terlebih dahulu jika boleh.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Bilas daging sehingga bersih, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air sejuk. Didihkan, angkat buih yang dihasilkan. Tutup penutup, kecilkan api, masak daging hingga masak lebih kurang 40 minit.
langkah 2 daripada 9
Kupas bawang dan potong cincin separuh nipis atau dengan cara lain.
langkah 3 daripada 9
Kupas sosej dan ham dan potong dengan kiub kecil. Potong timun acar dengan cara yang sama seperti produk daging.
langkah 4 daripada 9
Panaskan kuali dengan baik, masukkan sedikit minyak sayuran, masukkan bawang dan goreng hingga lembut.
langkah 5 daripada 9
Masukkan daging cincang, tumis, tambah acar dan reneh selama beberapa minit.
langkah 6 daripada 9
Teratas dengan pes tomato, tambahkan sedikit air, kacau, tutup dan reneh selama 15 minit.
langkah 7 daripada 9
Keluarkan daging siap dari kaldu, sejukkan sedikit dan potong.
langkah 8 daripada 9
Masukkan daging cincang kembali ke dalam kuah, pindahkan goreng dari kuali ke kuali. Buka balang zaitun, toskan cecair, masukkan zaitun ke dalam periuk. Masukkan acar timun. Kupas sosej, potong bulat dan masukkan ke dalam periuk. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
langkah 9 daripada 9
Tutup periuk dengan penutup. Didihkan. Biarkan hingga lebih kurang 15 minit. Letakkan hodgepodge yang sudah siap di atas pinggan. Hiaskan dengan irisan lemon dan hidangkan dengan krim masam.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *