Dorado di panggangan di panggangan
0
804
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
75.8 kkal
Bahagian
4 pelabuhan.
Masa memasak
50 minit
Protein *
9.9 gr.
Lemak *
12.9 gr.
Karbohidrat *
3.4 gr.
Dorado adalah ikan yang sangat enak dan sihat dan praktikal tanpa tulang dan amis. Dia datang kepada kami dari Laut Tengah dan sekarang anda boleh membelinya di banyak pasar raya, walaupun sejuk. Untuk mengasinkan dorado, 30 minit sudah cukup, jadi sangat bagus untuk memanggang di panggangan semasa berkelah di alam semula jadi.
Bahan-bahan
Proses memasak
Ikan ini ditutup dengan timbangan kecil, jadi bersihkan dengan pengikis khas atau belakang pengupas sayur biasa. Kemudian dari dorado, angkat ekor, sirip, isi dengan insang dan bilas ikan dengan baik dengan air sejuk. Kemudian buat 3-4 potongan serong pada sisi ikan sehingga perap merendam daging dengan baik melalui mereka.
Pindahkan ikan yang sudah siap ke mangkuk perap dalam. Kemudian tuangkan bangkai ikan dengan jus lemon dan gosokkan ke dalam dan di luar dengan campuran rempah yang telah disediakan. Masa minimum untuk perap adalah 30 minit, tetapi lebih baik meletakkan ikan dengan rempah di dalam peti sejuk selama 1-1,5 jam.
Sebarkan ikan acar di kedua sisi dengan minyak sayuran dan letakkan di panggangan. Panggang dorado selama 12 minit, putar setiap 30 saat. Tanda bahawa ikan sudah siap adalah warna daging pearlescent di kawasan potongan. Dorado di panggangan sudah siap. Anda juga boleh menghidangkannya dengan segelas wain kering.
Selamat menjamu selera!