Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi di panggangan
  3. ➠ Ikan di panggangan
  4. ➠ Dorado dalam kerajang di panggangan

Dorado dalam kerajang di panggangan

0
3386
Dapur Dunia
Kandungan kalori 86.7 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 25 minit
Protein * 10.9 g
Lemak * 14.1 gr.
Karbohidrat * 3.7 gr.
* setiap 100 gr. produk
Dorado dalam kerajang di panggangan
Kandungan

Daging Dorado padat, tetapi rasanya sangat lembut. Ia mengandungi sedikit tulang dan senang dimasak. Ikan seperti itu bagus untuk rasa semula jadi, jadi ketika membakarnya di panggangan, tambahkan hanya garam, thyme untuk aroma dan beberapa kepingan oren untuk nota manis dan masam. Kami membungkus dorado dengan foil sehingga lapisan berkilat menghadap ke dalam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh ikan, potong perut dan angkat isi perut. Bilas lagi dan kemudian keringkan dengan tuala kertas di dalam dan luar.
langkah 2 daripada 5
Di satu sisi dorado, kami membuat potongan sejajar dengan pisau tajam, seperti dalam foto. Taburkan bangkai dengan garam, taburkan dengan minyak sayuran, masukkan ranting thyme ke dalam sayatan dan ke rongga dalam. Basuh oren, keringkan dan potong menjadi separuh bulatan nipis. Kami membuang tulang.
langkah 3 daripada 5
Kami menyediakan kepingan kerajang untuk membungkus setiap ikan secara berasingan. Letakkan sebilangan kepingan oren di atas kerajang. Kami memasukkan baki kepingan ke dalam potongan ikan. Kami membungkus dorado sehingga semua tepi kerajang ditutup rapat, dan semua jus tetap di dalamnya.
langkah 4 daripada 5
Kami memanggang dorado di atas panggangan di atas panggangan arang selama kira-kira dua puluh lima hingga tiga puluh minit, secara berkala membalikkan ikan. Anda juga boleh memasak ikan di rak dawai dan di dalam ketuhar - memerlukan sedikit masa, dua puluh hingga dua puluh lima minit.
langkah 5 daripada 5
Hidangkan ikan panas terus dalam kerajang. Kami membuka dan menikmati aroma ajaib. Selain itu, anda boleh menghidangkan salad sayur-sayuran segar, nasi, kentang.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *