kediaman
➠ Doh
➠ doh pizza
➠ Adonan ragi untuk pizza dan roti

Adonan ragi untuk pizza dan roti

1477

Dapur Dunia

Kandungan kalori 264.5 kkal

Bahagian 12 pelabuhan.

Masa memasak 120 minit

Protein * 8.1 gr.

Lemak * 4.8 gr.

Karbohidrat * 53.4 gr.

Kandungan

Resipi untuk doh ini sememangnya universal. Ia boleh digunakan untuk membuat pizza, pai, cheesecakes, putih dan lain-lain. Lebih-lebih lagi, ia akan menjadi enak di dalam kuali dan di dalam ketuhar.

Bahan-bahan

Susu lembu 250 ml. Tepung Gandum 450 gr. Mentega 200 gr. Gula pasir 2 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil Yis kering 0.5 sudu besar

Proses memasak

Tuangkan ragi, satu sudu gula dan tepung ke dalam gelas dengan susu suam, campurkan dan biarkan campuran di tempat yang hangat selama 15 minit.

Ayak tepung melalui ayak halus. Ini akan menjadikan adunan gebu dan gebu.

Masukkan susu suam, gula, garam dan ragi ke separuh tepung, campurkan dan letakkan di tempat yang hangat selama 30 minit. Cairkan mentega dengan api kecil.

Masukkan baki tepung, mentega cair ke adunan yang telah naik dan gaul.

Apabila adunan cukup pekat, letakkan di atas meja dan terus menguli dengan tangan anda. Kemudian pindahkan ke mangkuk dan biarkan hingga 60 minit lagi.