kediaman
➠ Doh
➠ doh pizza
➠ Keringkan doh pizza yis dengan madu

Keringkan doh pizza yis dengan madu

753

Dapur Dunia

Kandungan kalori 278.6 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 20 minit.

Protein * 18.5 g

Lemak * 19 gr.

Karbohidrat * 71 gr.

Kandungan

Menariknya, doh pizza boleh dibuat dengan madu. Pastri makanan ringan yang enak ini enak dengan penambahan pencuci mulut yang nampaknya eksklusif. Madu dalam kes ini tidak memberikan rasa manis yang sedikit pada doh, melainkan tekstur dan konsistensi yang istimewa. Dan produk siap, berkat madu, mempunyai serbuk lembut, sedikit likat dan kerak yang ketara. Semasa menguli, anda akan melihat bahawa jisimnya ternyata agak ketat, tetapi setelah mengangkat doh, ini akan sedikit menyesuaikan diri, dan kelembutan dan keanjalan akan muncul.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2.5 - 3 sudu besar. Air 200 ml. Yis kering 1 sudu kecil Minyak zaitun 2 sudu besar Sayang 2 sudu besar Garam 0.5 sudu kecil

Proses memasak

Kami memanaskan jumlah air yang ditentukan di atas kompor atau dalam ketuhar gelombang mikro hingga suhu empat puluh darjah. Masukkan ragi kering ke air suam, kacau hingga rata. Tuangkan madu ke dalam campuran yang dihasilkan, campurkan. Sekiranya madu keras atau terlalu pekat, ia mesti dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air ke keadaan cair. Apabila ditambahkan pada ragi, madu tidak boleh panas - kami menyejukkannya jika perlu. Selepas pengenalan madu, biarkan jisim berdiri di tempat yang hangat selama lima belas hingga dua puluh minit. Buih harus muncul di permukaan.

Ayak tepung ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan minyak zaitun, garam dan cairan ragi dengan madu ke dalamnya. Pertama, campurkan segalanya dengan sudu dan perlahan-lahan beralih ke menguli doh dengan tangan anda. Jisimnya cukup curam.

Letakkan adunan yang diuli dalam mangkuk, tutup dengan tuala atau ketatkan dengan sekeping pelekat. Kami membiarkannya hangat selama satu setengah jam untuk bangun. Selepas masa yang ditentukan, doh bertambah dan menjadi sedikit lebih lembut. Pori dan struktur spongy kelihatan pada potongan.

Gulungkan doh di permukaan yang ditaburkan dengan lapisan tepung nipis ke lapisan nipis. Sebarkan pengisian di atas.

Kami meletakkan pizza yang dihiasi dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah pada tahap tengah-bawah. Kami memanggang produk selama lima belas hingga dua puluh minit sehingga coklat keemasan.

Selamat menjamu selera!