Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek ragi dengan aprikot beku

Kek ragi dengan aprikot beku

0
535
Dapur Dunia
Kandungan kalori 114.3 kkal
Bahagian 6 pelabuhan.
Masa memasak 45 minit
Protein * 4.5 gr.
Lemak * 6.6 gr.
Karbohidrat * 19.7 g
* setiap 100 gr. produk
Kek ragi dengan aprikot beku
Kandungan

Sekiranya anda ingin membakar kek ragi dengan buah-buahan, anda boleh menggunakannya bukan sahaja segar, tetapi juga beku. Pertama, anda perlu membiarkan bahan mentah mencair sehingga kelembapan berlebihan hilang. Dalam kes ini, kami menyediakan pai dengan aprikot - pastri sangat berair, masam, dengan serbuk halus dan kerak coklat keemasan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Untuk menyediakan doh, kami mengaktifkan ragi. Untuk melakukan ini, panaskan susu ke keadaan suam. Tuangkan ragi dan gula ke dalamnya, campurkan.
langkah 2 daripada 11
Kami meninggalkan jisim di tempat yang hangat selama lima belas hingga dua puluh minit, sehingga busa muncul di permukaan.
langkah 3 daripada 11
Masukkan garam, mentega cair, minyak sayuran, satu telur yang telah dipukul, gula vanila ke jisim ragi, campurkan.
langkah 4 daripada 11
Ayak tepung ke dalam campuran yang dihasilkan, uli adunan lembut. Jisim ternyata licin, berbentuk, tidak melekat pada tangan.
langkah 5 daripada 11
Letakkan doh yang diuli dalam mangkuk, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat untuk naik.
langkah 6 daripada 11
Selepas kira-kira satu jam, doh akan naik dan meningkat dua hingga dua setengah kali.
langkah 7 daripada 11
Griskan penaik dengan minyak sayuran. Sekiranya acuan adalah silikon, maka anda tidak perlu melincirkannya. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Kami menggulung salah satu daripadanya ke dalam lapisan dan meletakkannya dalam bentuk yang sudah siap.
langkah 8 daripada 11
Kami memproses aprikot: biarkan mereka mencairkan, keluarkan biji, jika ada. Di atas doh, letakkan aprikot, kulit menghadap ke atas. Sekiranya buahnya masam, maka anda boleh taburkan dengan gula secukupnya.
langkah 9 daripada 11
Gulungkan bahagian kedua doh ke dalam lapisan panjang nipis. Potong menjadi tiga helai nipis. Kami menenun kuncir dari mereka dan menyebarkannya di pinggir pai. Potong sosok hiasan dari sisa adunan dan letakkan di atas aprikot. Goncangkan telur dan minyak permukaan doh dengannya.
langkah 10 daripada 11
Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama dua puluh lima hingga tiga puluh minit sehingga coklat keemasan.
langkah 11 daripada 11
Kami mengeluarkan kek siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan keluarkan dari acuan. Sejukkan produk sepenuhnya, potong bahagian dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *