kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng ragi dengan susu dan epal

Lempeng ragi dengan susu dan epal

600

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 150.9 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 100 minit

Protein * 3.7 gr.

Lemak * 4.8 gr.

Karbohidrat * 35.6 gr.

Kandungan

Daripada sandwic biasa dan bubur yang membosankan setiap orang, anda boleh menyediakan penkek yis dengan susu dan epal untuk keluarga anda untuk sarapan. Epal memberikan kesegaran masam pada makanan yang dipanggang ini dan perlu dipotong-potong, kerana rasa pancake epal parut sangat berbeza. Doh diuli dengan ragi hidup, tetapi anda boleh mengambil yang cepat atau kering dalam jumlah 7-8 gram.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 200 gr. Susu lembu 250 ml. Ragi segar 20 gr. Gula pasir 3 sudu besar Minyak sayuran 50 ml. Garam 0.5 sudu kecil Epal 1 PC.

Proses memasak

Tuangkan sedikit susu suam ke dalam mangkuk untuk menguli doh, masukkan ragi hidup dan satu sudu gula di dalamnya dan kacau rata. Biarkan campuran ini selama 10 minit agar ragi mula berfungsi dan buih muncul di permukaan campuran.

Kemudian garam campuran ini, tambahkan 150 g tepung yang diayak pada ayak ke dalamnya, campurkan lagi dan masukkan ke tempat yang hangat dan bebas draf selama 30 minit.

Selama ini, doh akan naik dengan baik dan bertambah jumlahnya.

Masukkan sisa gula dan tepung ke doh yang telah naik, tuangkan minyak sayuran dan uli adunan dengan sudu. Tutup pinggan dengan doh dengan serbet dan masukkan kembali ke dalam api selama 40 minit. Selama ini, potong epal menjadi kiub kecil. Pindahkan kiub epal ke doh yang telah naik, kacau lagi.

Panaskan kuali dengan minyak sayuran dengan baik. Anda boleh menggoreng penkek dalam kuali Teflon, tetapi lebih baik dalam kuali besi. Dengan sudu yang dibasahi dengan air atau minyak, sebarkan adunan pada kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, membentuk pancake kecil dan mengambil kira fakta bahawa penkek dengan ragi akan meningkat dalam jumlah semasa memanggang.