Jam dari aprikot dalam kepingan
0
1868
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
443 kkal
Bahagian
Pelabuhan 0.7
Masa memasak
1 d.
Protein *
1.8 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
109 gr.
Untuk menyimpan bahagian atau kepingan aprikot dalam kesesakan, anda perlu memasak makanan istimewa dengan menggunakan teknologi yang lembut, jika tidak, jisim akan cepat berubah menjadi kentang tumbuk. Tugas ini ditangani dengan sempurna dengan kaedah memasak jem yang terkenal seperti jem lima minit.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk selai, anda perlu memilih aprikot kuat yang sihat, bahkan mungkin sedikit belum masak. Periksa semuanya untuk kerosakan burung atau reput. Potong buah menjadi separuh dan angkat biji, timbang jumlah aprikot yang diperlukan tanpa biji. Bahagian yang sangat besar harus dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana.
Tuangkan gula dan aprikot dengan air, masukkan api sederhana. Apabila jem mula mendidih, kecilkan api dan biarkan campuran mendidih selama 5 minit. Selama ini, anda tidak perlu mengganggunya, hanya goncangkan kuali sedikit. Biarkan campuran sejuk, kemudian ulangi prosedur pemanasan dan penyejukan 2 kali lagi. Pada masa ini, basuh tin dengan penutup dengan soda, bilas dan sterilkan.
Selepas pemanasan terakhir, jem tidak perlu disejukkan. Anda perlu memasukkannya panas ke dalam balang steril, menggulungnya atau mengetatkannya dengan rapat dengan penutup logam skru. Sejukkan balang di bawah selimut hangat dengan cara semula jadi terbalik, masukkan ke dalam almari. Gunakan pencuci mulut dalam masa 1 tahun.
Selamat menjamu selera!