Jem plum ceri dengan pektin

0
819
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 193.7 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 20 minit.
Protein * 0.6 g
Lemak * 1 gr.
Karbohidrat * 47.3 g
Jem plum ceri dengan pektin

Menambah pektin ke dalam jem mengurangkan masa memasak dengan ketara dan membiarkan lebih sedikit gula ditambahkan ke dalam jem. Pektin akan memberikan konsistensi yang tebal walaupun tidak lama mendidih. Lebih banyak vitamin akan disimpan dalam jem seperti itu - alasan yang baik untuk memasukkan resipi dengan pektin dalam kehidupan seharian.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Basuh ceri plum dengan berhati-hati, menyusun buah-buahan yang manja. Kami memotong setiap buah menjadi separuh dan mengeluarkan bijinya.
langkah 2 daripada 5
Masukkan plum ceri, gula pasir ke dalam lembangan dan kocok semuanya. Kami biarkan selama satu atau dua jam untuk mengeluarkan jus.
langkah 3 daripada 5
Kemudian gaul dan letakkan di atas dapur. Didihkan jisim. Kemudian kami mengurangkan api dan memasak jem selama dua puluh minit. Campurkan pektin dan beberapa sudu gula secara berasingan. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam jem, campurkan dan masak selama tiga hingga empat minit lagi. Kami menanggalkan dari dapur.
langkah 4 daripada 5
Basuh balang dan penutup dan sterilkan dengan cara yang ada. Jem siap, masih cair, tuangkan ke dalam balang steril.
langkah 5 daripada 5
Tutup dengan penutup, biarkan sejuk sepenuhnya. Kami mengeluarkan jem untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Selepas penyejukan, jisim akan menebal.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *