Jem blackcurrant dan gooseberry untuk musim sejuk

0
482
Dapur Dunia
Kandungan kalori 113.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 11 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.2 g
Karbohidrat * 27.2 g
Jem blackcurrant dan gooseberry untuk musim sejuk

Jem blackcurrant dengan gooseberry akan menjadi penyediaan beri ini yang sihat dan enak untuk musim sejuk. Ia tidak sukar untuk disiapkan. Buah beri dihancurkan dengan cara apa pun dan kemudian direbus dengan gula dalam 2-3 dos. Kadang-kadang, untuk tekstur pencuci mulut yang lebih seragam, jisim beri disapu melalui ayak. Keadaan yang sangat diperlukan untuk selai yang enak adalah buah gooseberry yang manis dan lembut, dan kismis hitam sesuai dengan selera dan ragam apa pun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Mula-mula anda perlu mengambil buah beri yang baik untuk membuat jem. Kemudian potong ekor dari kedua sisi gooseberry, keluarkan tangkai dari kismis. Bilas buah beri dengan bersih dan biarkan dalam saringan untuk mengeluarkan cecair berlebihan.
langkah 2 daripada 5
Kisar buah yang telah disiapkan dengan pengisar atau pemproses makanan sehingga halus sehingga tidak ada jejak biji. Sekiranya dikehendaki, buah beri boleh juga diparut melalui ayakan atau diperas melalui kain cheesecloth, maka pastinya tidak akan ada biji.
langkah 3 daripada 5
Tuangkan beri beri ke dalam peralatan memasak, tambahkan jumlah gula yang dikira ke dalamnya dan masukkan api sederhana. Dengan kacau sekali-sekala, didihkan puri sehingga mendidih, angkat busa dan didihkan dengan api kecil selama 5-10 minit. Kemudian matikan api dan biarkan jem selama 5 jam sehingga sejuk. Kemudian, selepas waktu ini, ulangi memasak selama 10 minit.
langkah 4 daripada 5
Pada akhir memasak, masukkan secangkir pudina segar ke dalam jem untuk memberi jem nota segar. Untuk kecantikan, anda boleh menambahkan beberapa biji gooseberry dan currants ke dalam jem semasa anda memasaknya semula.
langkah 5 daripada 5
Tuangkan blackcurrant dan selai gooseberry ke dalam balang steril kering, tutup rapat dan sejuk di bawah selimut hangat. Jem ini akan disimpan dengan baik di tempat yang gelap dan kering untuk jangka masa panjang.
Persediaan yang lazat dan berjaya!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *