Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Kekosongan untuk musim sejuk
  3. ➠ Kismis hitam untuk musim sejuk
  4. ➠ Jem blackcurrant untuk musim sejuk

Jem blackcurrant untuk musim sejuk

0
969
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 454.5 kkal
Bahagian 0.7 l.
Masa memasak 8.55 minit
Protein * 88.2 g
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 69.5 g
* setiap 100 gr. produk
Jem blackcurrant untuk musim sejuk
Kandungan

Satu balang jem wangi yang terbuat dari vitamin dan beri sihat, dibuka pada musim sejuk, akan membantu selesema dan mengingatkan anda akan musim panas yang cerah. Dan apabila anda menambah anise bintang dan beri juniper, anda akan mendapat aroma pedas. Kami akan memasak jem dengan penambahan gelatin, ini akan memberikan ketebalan penyediaan, dan senang menggunakannya dalam penaik.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 11
Untuk jem, lebih baik memilih beri dengan kulit nipis. Urutkan kismis dari sampah dan bilas. Sekiranya terdapat daun melekit di beri, rendam selama 10 minit. dalam air sejuk. Keringkan kismis.
langkah 2 daripada 11
Tuangkan beri ke dalam bekas di mana anda akan memasak dan menambah gula ke dalamnya. Sekiranya anda suka jem lebih manis - ambil gula 1: 1 ke beri.
langkah 3 daripada 11
Campurkan gula dengan lembut dengan beri dengan spatula kayu dan biarkan selama 2-3 jam untuk membiarkan jusnya mengalir.
langkah 4 daripada 11
Letakkan bekas dengan beri pada api kecil dan, kacau sekali-sekala, panaskan jem.
langkah 5 daripada 11
Apabila jem telah mendidih selama 5 minit, tambahkan rempah ke dalamnya.
langkah 6 daripada 11
Masak selama 15 minit lagi, kacau sekali-sekala.
langkah 7 daripada 11
Apabila busa muncul, angkat. Anda boleh mengumpulkannya dalam pinggan dan menghidangkannya di pesta teh terdekat, tetapi anda tidak boleh menggulungnya.
langkah 8 daripada 11
Tuangkan gelatin dengan air terlebih dahulu dan biarkan membengkak sesuai dengan arahan pada bungkusan, selama kira-kira 1 jam.
langkah 9 daripada 11
Anda harus mendapat konsistensi telus agar-agar.
langkah 10 daripada 11
Gelatin tidak boleh direbus, jadi masukkan ke dalam jem ketika dimasak dan didinginkan sedikit selama 10 minit. Kacau jem untuk menyebarkan agar-agar ke seluruh jisim.
langkah 11 daripada 11
Jamnya kelihatan cair sekarang, tetapi apabila ia sejuk, ia pasti akan menebal. Letakkan jem segera ke dalam balang steril kering dan tutup. Balikkan balang dan tutup dengan tuala sehingga sejuk sepenuhnya (kira-kira 5 jam), kemudian pindahkan ke sejuk.

Selamat menjamu selera! Dan sihat!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *