Selai strawberi lima minit
0
1183
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
154 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
160 minit
Protein *
0.6 g
Lemak *
0.3 g
Karbohidrat *
37.6 gr.
Jem strawberi selama lima minit adalah cara mudah dan cepat untuk membuat jem, berkat semua vitamin dan rasa strawberi segar dipelihara dalam buah beri. Dalam masa rawatan panas yang singkat, buah beri tetap utuh, oleh itu jemnya terdiri daripada alas beri tebal dan sirap strawberi cair. Satu-satunya peringatan adalah penyimpanan jem seperti itu - yang terbaik dan paling lama disimpan di dalam peti sejuk.
Bahan-bahan
Proses memasak
Untuk membuat jem strawberi, kami memilih beri berair, padat dan masak. Rendam dalam bekas dalam air mengalir sejuk dan biarkan selama 5-7 minit. Kemudian kami bilas strawberi di bawah air sejuk yang mengalir, masukkan ke dalam saringan dan biarkan selama 10-15 minit untuk mengalirkan air. Kemudian keluarkan sepal dari buah beri.
Setelah strawberi melepaskan jusnya, gula menjadi lembap dan hampir larut, kami meletakkan bekas dengan beri pada api kecil. Masukkan setengah gelas air rebus, kacau dan masak sehingga mendidih. Pada masa ini, kami menyediakan balang untuk jem: kami membilasnya dengan baking soda, membilasnya dengan baik dengan air dan memasukkannya ke dalam ketuhar di rak dawai dengan leher ke bawah. Kami mensterilkan balang pada suhu 110-120 darjah selama 5-7 minit.
