Jem strawberi dengan agar-agar

0
4361
Dapur Dunia
Kandungan kalori 263 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 2.8 gr.
Lemak * 8.6 gr.
Karbohidrat * 54.2 g
Jem strawberi dengan agar-agar

Siapa yang tidak suka kehilangan satu sudu atau dua jem strawberi dengan teh pada musim sejuk? Tetapi tidak semua orang menyukai rasa agar-agar dalam makanan istimewa ini. Agar-agar, tidak seperti gelatin, tidak mempunyai rasa atau bau, tetapi bertindak lebih cepat. Oleh itu, gunakan resipi jem agar strawberi ini.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Susun strawberi, angkat ekornya. Basuh dan keringkan buah beri yang dikupas di atas tuala kertas.
langkah 2 daripada 7
Potong sebilangan strawberi menjadi kepingan kecil.
langkah 3 daripada 7
Masukkan strawberi cincang ke dalam periuk, masukkan gula di sana.
langkah 4 daripada 7
Putar sisa strawberi dalam pengisar dan haluskan.
langkah 5 daripada 7
Hantarkan puri strawberi yang dihasilkan ke kuali dengan bahan-bahan lain. Masukkan periuk dengan api kecil, masukkan mentega dan didihkan jisim strawberi. Rebus jem selama 10 minit setelah mendidih, kemudian matikan api. Biarkan jem strawberi sejuk selama kira-kira 15 minit.
langkah 6 daripada 7
Dalam bekas yang berasingan, campurkan agar-agar dengan 2 sudu gula, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam jem strawberi.
langkah 7 daripada 7
Masukkan periuk di atas api lagi, didihkan, masak selepas 10 minit lagi. Sterilkan balang dan penutup untuk menggulung jem. Tuangkan jem strawberi yang sudah siap dengan agar-agar ke dalam balang, gulung. Balut balang dengan selimut, biarkan sejuk. Kemudian susun semula balang jem strawberi untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Ini sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *